Меню для двухдневного похода: что взять, чтобы не отравиться
Сбежать из города на выходные — мечта каждого офисного работника. Костер, палатка, тишина и никаких телефонных звонков — что еще нужно? Ну, как минимум, что-нибудь на обед.
В городе не бывает трудностей с «добычей пропитания» — магазины и кафе на каждом шагу, а вот меню для похода придется продумать заранее. Главная задача — не испортить выходные отравлением.
Первое, о чем стоит позаботиться — чистая питьевая вода. Если там, куда вы отправитесь, имеется источник, из которого можно пить, проблем не возникнет. В противном случае — запаситесь заранее. Не забудьте чай в пакетиках, растворимый кофе и соль.
Фото freepik.com
Спланируйте меню
Решите, что вы будете есть на завтраки, обеды и ужины в течение двух дней. Удобнее всего расфасовать продукты по пакетам и подписать. Так будет проще ориентироваться.
Не берите с собой то, что крошится, тает или быстро портится.
Лучше выбирать то, что меньше весит и не занимает много места в рюкзаке, особенно если предстоит долгий переход. В этом случае, например, между тушенкой в банке и сушеным или сублимированным мясом лучше отдать предпочтение последнему. Но тушенка, конечно, вкуснее, потому от одной баночки к каше отказываться не стоит.
Что взять с собой?
Любые крупы на ваш вкус. Каша на костре обычно вкуснее, чем дома на кухне и самая простая гречка с тушенкой «зайдет» прекрасно даже самым привередливым.
Макароны. Весят мало, готовятся быстро, с той же тушенкой отлично сочетаются. Если прихватить луковицу, пару морковок и маленькую бутылочку растительного масла, можно сделать к макаронам еще и неплохую заправку. Надеемся, нож вы не забыли.
Фото freepik.com
Собственно, тушенка, сгущенка и прочие консервы. Сытная еда, проверенная многими поколениями туристов. Сгущенку лучше взять в мягкой упаковке — не так тяжело нести. Еще в мягких пакетах выпускают джемы, можно прихватить к чаю.
Быстрорастворимые каши, супы и пюре — если вы не избегаете таких продуктов, берите обязательно. Сэкономите время и сбережете спину от лишних нагрузок.
Можно прихватить немного картошки, чтобы запечь в золе, но это скорее ритуал и ностальгия по пионерлагерю, чем полноценный ужин.
Хлеб, нарезку из твердого сыра и сырокопченой колбасы для бутербродов тоже стоит взять. Колбасу и сыр лучше упаковать в термопакет, чтобы точно не испортились. Если есть желание, в тот же пакет можно положить пачку сосисок, чтобы пожарить на костре. Но делать это нужно только в том случае, если ехать недалеко и вы приготовите и съедите их первыми.
Нужно ли брать овощи для салата и фрукты? Если вы еще можете поднять рюкзак, от пары огурцов или яблок хуже точно не станет. А вот что-то мягкое и сочное типа помидоров лучше оставить дома.
В качестве перекусов можно положить в рюкзак печенье (выбирайте не слишком хрупкое, а то есть придется крошки), орешки и сухофрукты, а также мюсли-батончики. Шоколад и конфеты — по желанию. Если уверены, что они не растекутся на жаре, можете рискнуть.
