Как выбирать пельмени: диетолог назвала главный критерий при выборе

По ее словам, главное, чтобы в пельменях было настоящее мясо. Ведь вместо него производитель может положить соевое, или отходы мясного производства с какими-нибудь костными кусочками, которые потом перемалывают в однородный фарш.

«По сути, рога и копыта. Это все равно будет белок, но его качество не очень хорошее. Как правило, такие пельмени дешевле и плохо усваиваются организмом», — объяснила Соломатина.

Диетолог подчеркнула, что качественный продукт не может быть очень дешевым.

«Пельмени не являются полезной едой, но среди них есть съедобные. Чтобы найти такие, нужно смотреть на известность производителя и состав. Состав должен быть максимально натуральный, помимо мяса включать тесто из муки, воды и соли. Еще добавляют перец», — цитирует Соломатину радио Sputnik.

Читайте также: врачи рассказали, какие пельмени особенно опасны.