Гастроэнтеролог рассказал о вреде горячей пищи для желудка

«Если человек ест горячую пищу постоянно, то он адаптируется к этому горячему и раздражающему ощущению, и чувствительность снижается. Постепенно теряется самоконтроль в отношении того, насколько пища реально горячая. Со временем возникает желудок воспаляется, когда разрушаются сами клетки желудка. Это воспаление мы называем гастритом, который может дорасти до язвы», – заявил доктор Вялов.

По мнению специалиста, идеальной для желудка и пищевода является комнатная температура пищи. При этом необходимо различать горячую и теплую. Если предельно подогретая еда становится более полезной и питательной, то горячая пища может со временем привести к язве желудка.

Сергей Вялов добавил, что вовсе не обязательно пытаться как-то особо контролировать температуру еды, так как желудок может справиться с этим самостоятельно, сообщает радио Sputnik.

Читайте также: проснись и пей: 3 лучших напитка после пробуждения.