Эксперты нашли шесть причин полюбить хлеб

Одна из причин полюбить хлеб кроется в том, что его отсутствие в рационе не поможет избавить от лишнего жира. Действительно, если перестать употреблять мучное, человек начнет худеть активнее. Однако, в первую очередь, из организма уйдут излишки воды, а вот жировые отложения никуда не денутся. Поэтому чтобы от них избавиться, следует увеличить физическую активность, а не сократить потребление хлеба.

Если резко убрать из рациона хлеб, организм испытает шок. По ощущениям это будет схоже с симптомами гриппа. Такая реакция объясняется тем, что именно углеводы — основной источник энергии для человека, а когда они перестают поступать в организм, ему приходится использоваться накопленные запасы гликогена для восполнения энергии. Когда же и он заканчивается, могут появиться сухость во рту, быстрая утомляемость, головокружение, бессонница и тошнота.

Полюбить хлеб нужно и за то, что он дарит хорошее настроение. После перехода на безуглеводную диету человек может испытывать резкие перепады настроения. Все дело в том, что инсулин помогает усваиваться углеводам, а это в свою очередь способствует производству аминокислоты триптофан, которая нужна для синтеза сератонина — «гормона счастья».

Также отказ от хлеба может привести к ухудшению работы щитовидной железы, что приводит к выпадению волос, усталости и проблемам с пищеварением. Врачи предупреждают — низкокалорийные и безуглеводные диеты противопоказаны людям, имеющим проблемы с щитовидкой. Медики отмечают, что хлеб содержит витамины группы В, без которых щитовидка вырабатывает низкое количество гормонов.

Отсутствие хлеба в рационе приведет и к низкому уровню в организме инсулина, что чревато дефицитом витамина С, говорят специалисты.

Лучше вообще не отказываться полностью от хлеба, потому что в противном случае значительно снизится уровень энергии, а организму неоткуда будет ее брать. Если хотите перейти на правильное питание и уменьшить жировые отложения, выбирайте максимально полезные сорта. Это — ржаной и цельнозерновой, сообщает сайт «Волшебная еда».

Как писал интернет-портал «Кубань 24», в Роспотребнадзоре рассказали россиянам, как правильно выбрать хлеб и где его хранить.

Читайте также: эксперт перечислила главные ошибки в питании российских семей.