Буря в кишечнике: нутрициолог рассказала, что нельзя есть при кишечных расстройствах
Август на побережье — горячая пора. Отдыхающие со всех уголков страны, хорошо прогретое море, солнце, которое очень быстро превращает полезную еду в прибежище бактерий, — в таких условиях очень легко подхватить ротавирус.
Редкий турист долетит до середины отпуска, ни разу не столкнувшись с кишечным расстройством. При этом многие не только не предпринимают необходимых мер для скорейшего избавления от заразы, но и продолжают есть то, от чего становится хуже.
Врач-нутрициолог Анастасия Лежнина напомнила, что симптомами ротавируса являются повышение температуры, тошнота, рвота (продолжается три-четыре дня), диарея (до недели), боли в животе и слабость. Так как ротавирус «бьет» по ЖКТ при нем стоит исключить все, что может дополнительно раздражать желудок, провоцировать спазмы и газообразование.
Однако некоторые люди уверены в пользе ряда продуктов, которые совершенно точно нельзя есть в таком состоянии. По словам врача никак не облегчат, а только навредят кисломолочные продукты, сливочное и растительное масла, сыр, крупы, содержащие глютен, макароны. Также нельзя есть свежую капусту, лук, редис, чеснок и огурцы, цитрусовые, сладости и выпечку. Под категорическим запретом жирная пища, колбаса, консервы, соленья, варенье и компоты, грибы и алкоголь.
Лежнина отметила, что эти продукты плохо влияют на микрофлору кишечника и раздражают слизистую.
Что можно есть при ротавирусе
При ротавирусе нужно питаться небольшими порциями, чтобы не давать лишнюю нагрузку ЖКТ.
Ротавирус вызывает обезвоживание, следовательно нужно много пить. Пить можно не только воду, но и бульоны. Можно есть овощные супы-пюре. По согласованию с врачом можно подключать и другие продукты.
При тошноте хорошо помогают чай из ромашки или одуванчика, которые помогают выводить токсины.
«После того как основные симптомы пройдут, рекомендуется прием метабиотиков. Это продукты жизнедеятельности микрофлоры, которые помогают восстанавливать микробиом. Также можно принимать ферменты, чтобы разгрузить ЖКТ на период выздоровления. При этом важно проконсультироваться с врачом и нутрициологом и не назначать препараты или БАДы самостоятельно», — сказала врач.
Профилактика ротавируса
Ротавирус в большинстве случаев передается от больного человека, через грязные руки, через продукты и воду. Чтобы не испортить себе отпуск кишечной инфекцией врач рекомендовала пить только бутилированную или кипяченую воду. Также нужно тщательно мыть фрукты, ягоды и овощи. При этом просто промыть проточной водой недостаточно, нужно после ополоснуть их кипяченой или бутилированной. Также важно не покупать еду в сомнительных ларьках или на пляжах, а купленные продукты, особенно молочные, нужно съедать быстро. С собой всегда должны быть антибактериальные салфетки и антисептик для рук. Кроме того, нельзя пить воду, которая хранилась в таре (не запечатанной) дольше четырех часов, пишет газета «Известия».
