Американские ученые определили самое опасное место в квартире

Об этом 17 октября сообщило CNN. Самое опасное место  исследователи вычислили путем подсчета уровня бактериального заражения поверхностей. Ученые установили, что раковина  очень часто служит местом, где размораживают мясо и моют его перед готовкой. В мясе могут находятся опасные микроорганизмы, они остаются на раковине и живут там, распространяясь по всей кухне. Грязная мойка помогает размножаться в первую очередь таким возбудителям, как сальмонелла и кишечная палочка.

По мнению специалистов, если раковина — основной источник заразы, то далее самые грязные предметы на кухне — столешница, губки для мытья посуды, тряпки и полотенца. Ученые выяснили, что на разделочной доске для мяса больше микробов, чем на сиденье унитаза — многие люди до сих пор считают, что именно это самое опасное место в доме. Во время мытья мяса микроорганизмы (сальмонелла и кишечная палочка) не погибают, а наоборот распространяются по кухне вместе с брызгами воды.

Читайте также: Врачи рассказали, какие пельмени особенно опасны.