Американские ученые определили самое опасное место в квартире

раковина

Фото yandex.com.tr

Ученые кафедры общественного здравоохранения, науки об окружающей среде и иммунологии Университета Аризоны выяснили, что на раковине находится больше всего опасных бактерий.

Об этом 17 октября сообщило CNN. Самое опасное место  исследователи вычислили путем подсчета уровня бактериального заражения поверхностей. Ученые установили, что раковина  очень часто служит местом, где размораживают мясо и моют его перед готовкой. В мясе могут находятся опасные микроорганизмы, они остаются на раковине и живут там, распространяясь по всей кухне. Грязная мойка помогает размножаться в первую очередь таким возбудителям, как сальмонелла и кишечная палочка.

По мнению специалистов, если раковина — основной источник заразы, то далее самые грязные предметы на кухне — столешница, губки для мытья посуды, тряпки и полотенца. Ученые выяснили, что на разделочной доске для мяса больше микробов, чем на сиденье унитаза — многие люди до сих пор считают, что именно это самое опасное место в доме. Во время мытья мяса микроорганизмы (сальмонелла и кишечная палочка) не погибают, а наоборот распространяются по кухне вместе с брызгами воды.

Читайте также: Врачи рассказали, какие пельмени особенно опасны

Теги Все новости Ещё