7 реально полезных свойств огуречного рассола: пить или не пить?

Огуречный рассол, как лекарство при похмелье не более чем стереотип. Не существует подтверждений его целебных свойств, кроме эффекта плацебо. Скорее всего огуречный рассол пьют по утрам спасаясь от абстинентного сушняка, потому, что ничего другого «после вчерашнего» не осталось. И эта традиция передается из поколения в поколение.

Однако у огуречного рассола есть свойства действительно полезные для здоровья.

Икота

Небольшая порция рассола, буквально половина стакана успешно справляется с внезапным приступом икоты.

Механизм этого процесса до конца не исследован, но эффективность подтверждена многочисленными экспериментами. Рассол должен быть комнатной температуры и пить его нужно по чайной ложке, с небольшими промежутками, пока икота не уменьшится или не пройдет совсем.

Мышечные спазмы

При больших физических нагрузках происходит обильное потоотделение и, как следствие обезвоживание организма. Потеря жидкости может вызывать мышечные судороги.

Исследования показывают, что солевой раствор и конкретно огуречный рассол помогает уменьшить мышечные спазмы гораздо быстрее чем просто вода.

Симптомы ПМС

Способность огуречного рассола уменьшать мышечные спазмы, облегчает некоторым женщинам симптомы ПМС. Это метод проверен недостаточно, чтобы его рекомендовать как универсальный, но многие женщины подтверждают, что стограммовая порция рассола помогает им справляться с менструальными болями.

Облегчение пищеварения

Огуречный рассол наравне с кисломолочными и квашенными продуктами, в небольших дозах полезен для микрофлоры кишечника. Пробиотики, содержащиеся в рассоле способствуют здоровому балансу полезных бактерий в кишечнике и смягчают некоторые проблемы связанные с пищеварением.

Уровень холестерина

Как подтверждают многочисленные исследования, огуречный рассол не только устраняет, спазмы желудка и другие проблемы пищеварения, но и способен снизить количество жиров в крови.

Уровень сахара

Уксус, содержащийся в маринаде усиливает ответную реакцию организма на инсулин и существенно способствует снижению уровня сахара в крови после приема пищи.

Небольшая порция рассола, принятая перед едой стабилизирует уровень сахара в крови у людей с диабетом 2-го типа.

Похудение

Диетологи могут рекомендовать так называемые «уксусные диеты», то есть введение в рацион продуктов содержащих уксусную кислоту, тот же самый огуречный рассол. Так организму легче переваривать крахмал, не допуская его расщепления на калории.

На свежую голову

И все же, пить или не пить рассол с похмелья? Конечно пить!

Во-первых хуже не будет.

Во-вторых, отсутствие серьезных исследований — не противоречит многовековым народным наблюдениям.

В-третьих, в огуречном рассоле присутствуют и витамины и микроэлементы, способствующие восстановлению здоровья после того, как выпили лишнего.

Но при всех своих уникальных качествах рассол не способен заменить воду и лекарства. И несмотря на богатство витаминов — свежие фрукты все же полезнее.

 

Читать также:

Омерзительная восьмерка: 8 самых опасных блюд уличного питания летом

Интуитивное питание: что это такое и чем питаться