6 продуктов, вызывающих подагру
Подагра — это патология обмена веществ, поражающая суставы и почки. Немалую роль в механизме возникновения заболевания играет питание.
Развитие заболевания провоцирует накопление мочевой кислоты в организме и формирование отложений в суставах и почках. К симптомам этой патологии относятся опухание и боли в суставах, ограничение подвижности, изменение формы костей и суставов, появление подкожных уплотнений (тофусов), а также образование камней в почках и связанных с ними проблем. Как правило, первым признаком подагры становится поражение суставов больших пальцев стоп.
Подагра долгое время не относилась к числу распространенных болезней. Это была «болезнь богачей», которые могли позволить себе мясо, алкоголь и сахар в неограниченных количествах. Но в современном мире число людей, столкнувшихся с этой патологией, закономерно растет — сегодня «наесть» подагру способен даже тот, кто живет от зарплаты до зарплаты. Но в зоне риска, как и много лет назад, — люди с лишним весом. Кроме того, опасаться подагры стоит пациентам с патологической инсулинорезистентностю.
Какие продукты могут спровоцировать развитие заболевания?
Мясо
Злоупотребление красным мясом, субпродуктами и изделиями из переработанного мяса (сосиски, колбасы и так далее) ведет к развитию подагры. Это связано с тем, что мясо богато такими аминокислотами, как метионин и цистеин. Высокие дозы этих аминокислот ведут к повышению уровня мочевой кислоты в крови.
Морепродукты
Некоторые морепродукты также способны вызвать повышение уровня мочевой кислоты. К таковым относятся, например, мидии и креветки. Также, по мнению специалистов, не стоит слишком увлекаться селедкой, сардинами и тунцом. Особенно копчеными, солеными и консервированными.
Алкоголь
Употребление алкоголя усиливает выработку мочевой кислоты и нарушает работу почек (мешает выводить кислоту из организма).
Под влиянием алкоголя нарушается водный баланс в организме, происходит дегидратация, сгущение крови и повышение концентрации мочевой кислоты. Кроме того, алкоголь стимулирует аппетит, а переедание грозит лишним весом и развитием подагры. Также при уже имеющемся заболевании спиртное может усилить симптомы, то есть воспаление за счет изменения кислотно-щелочного баланса крови и тканей.
Газировка и соки
О эти всеми любимые газировки, где в составе сахар стоит на втором месте после воды! По данным исследований, употребление напитков, содержащих сахар, также способно спровоцировать развитие подагры. У тех, кто употребляет более одного сахаросодержащего напитка в сутки, риск развития подагры вдвое выше, чем у тех, кто таких напитков избегает.
Пьете соки из пакетов и думаете, что это — здоровая привычка? Загляните в состав. Тот же сахар, что и в газировке. А это значит, что уровень мочевой кислоты в организме скоро пробьет потолок и подагра не заставит себя ждать.
Сладости
Сахар, а если повезет, то еще и жирное масло или того хуже — маргарин. Лишний вес — лучший друг подагры, не забывайте об этом.
Сладкие фрукты
Фруктоза — тоже сахар и, увы, есть в каждом фрукте. Однако особо опасными считаются виноград, бананы, черешня и манго. Также много сахара в сухофруктах. Зато против ягод врачи, как правило, ничего не имеют.
