Фото pixabay.com
Эксперимент показал: если жирная пища составляет ваш основный рацион, то в мозге начинаются воспалительные процессы — активизируются микроглиальные клетки. Они помогают организму извлекать из еды энергию.
Проблема заключается в том, что параллельно начинает работать специальный протеин UCP2. Он заставляет есть все больше и больше жирной еды. Микроглиальные клетки просто не справляются с количеством пищи. Возникает сбой в работе организма.
Эти процессы возникают в гипоталамусе уже через три дня после употребления продуктов с высоким содержанием жира. Интересно то, что воспаление начинается до первых признаков ожирения. Получается, что мозг реагирует на жирную пищу быстрее тела.
Исследование не только иллюстрирует, как жирная пища влияет на нас физически. Также эксперимент показывает, как нездоровое питание может изменить работу нашего мозга.
Ученые считают, это может пролить свет на болезни, связанные с мозгом. Например, болезнь Альцгеймера или неврологическое расстройство. У людей с ожирением риск этого заболевания выше, сообщает YaleNews.
Читайте также: как принимать решения? Полезно знать: пустой желудок — плохой советчик.
Повышение уровня воды в реках Сочи и Сириуса местами с достижением опасных отметок прогнозируют с…
Товарный поезд сошел с рельсов на участке Котельниково — Куберле в Ростовской области в ночь…
Президент РФ Владимир Путин 5 мая обратился к жителям России и поздравил православных христиан с…
Всего за сутки на Кубани появился на свет 121 ребенок. Об этом 5 мая сообщил…
Пожар на базе отдыха «Кавказ» на улице Курортной в станице Голубицкой начался 4 мая около…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев 5 мая в соцсетях обратился к жителям региона и поздравил…