Виктор Ковалев. Видео канала «Кубань 24»
На следующей неделе на Кубани начнется уборка риса. В этом году им засеяно более 120 тыс. га. Состояние посевов обнадеживает, и скорее всего, урожайность риса окажется на уровне сезона 2016 года, где-то в пределах 73-74 ц. Краснодарский край производит львиную долю всего российского риса – 84%. Кубанский рис стал брендом. Есть даже те, кто свой рис продает под маркой «Кубанский рис». Какие сорта риса выращивают в нашем регионе? Как стекловидность и выход целого зерна влияют на цену риса?
О секретах рисоводов поговорили с заместителем директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института риса Виктором Ковалевым. Кроме того, эксперты отрасли поделились своими прогнозами об урожае 2017 года и стоимости риса. А шеф-повар ресторана азиатской кухни рассказал, как сварить рассыпчатый рис.
Авторы: Алексей Власов
В День народного единства на Кубани ожидается теплая и сухая погода. Ночью и утром местами…
Кадрами из сочинских гор 3 ноября поделилась местная жительница в соцсетях. Девушка засняла на видео…
Сообщения о неприятном запахе горелого в воздухе появились в соцсетях жителей краевой столицы около 16:30.…
Авария с участием грузового автомобиля, перевозившего асфальт, произошла на трассе между Новороссийском и Геленджиком. В…
Пробка перед пунктами ручного досмотра со стороны Керчи начала образовываться после полудня 3 ноября. К…
В этом году Sochi Fashion Week проходит с 1 по 5 ноября. На неделе моды…