Виктор Ковалев. Видео канала «Кубань 24»
На следующей неделе на Кубани начнется уборка риса. В этом году им засеяно более 120 тыс. га. Состояние посевов обнадеживает, и скорее всего, урожайность риса окажется на уровне сезона 2016 года, где-то в пределах 73-74 ц. Краснодарский край производит львиную долю всего российского риса – 84%. Кубанский рис стал брендом. Есть даже те, кто свой рис продает под маркой «Кубанский рис». Какие сорта риса выращивают в нашем регионе? Как стекловидность и выход целого зерна влияют на цену риса?
О секретах рисоводов поговорили с заместителем директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института риса Виктором Ковалевым. Кроме того, эксперты отрасли поделились своими прогнозами об урожае 2017 года и стоимости риса. А шеф-повар ресторана азиатской кухни рассказал, как сварить рассыпчатый рис.
Авторы: Алексей Власов
Свой день рождения отмечает уникальная головоломка — кубик Рубика, которая была запатентована в 1975 году…
Главный тренер московского ФК «Динамо» Марцел Личка высказался по поводу предстоящего матча с «Краснодаром» в…
Двое подростков в Каневском районе в ходе конфликта подрались с частником специальной военной операции. Пострадавший…
Бороться за золотые медали приехали по 16 лучших школьных команд со всей страны. Всероссийский турнир…
Смертельная авария произошла 18 мая на дороге Крымск – Джигинка. По предварительным данным, водитель грузовика…
Отделение РГО стало 25-м по счету в Краснодарском крае. «Анапа – не только главный детский…