Виктор Ковалев. Видео канала «Кубань 24»
На следующей неделе на Кубани начнется уборка риса. В этом году им засеяно более 120 тыс. га. Состояние посевов обнадеживает, и скорее всего, урожайность риса окажется на уровне сезона 2016 года, где-то в пределах 73-74 ц. Краснодарский край производит львиную долю всего российского риса – 84%. Кубанский рис стал брендом. Есть даже те, кто свой рис продает под маркой «Кубанский рис». Какие сорта риса выращивают в нашем регионе? Как стекловидность и выход целого зерна влияют на цену риса?
О секретах рисоводов поговорили с заместителем директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института риса Виктором Ковалевым. Кроме того, эксперты отрасли поделились своими прогнозами об урожае 2017 года и стоимости риса. А шеф-повар ресторана азиатской кухни рассказал, как сварить рассыпчатый рис.
Авторы: Алексей Власов
Семейные завтраки — это не просто прием пищи. Это создание атмосферы бодрости и оптимизма на…
В Краснодарском крае в августе впервые за два года годовая инфляция снизилась до 7,5%. Это…
По данным онлайн-табло воздушной гавани города-курорта в среду на 8:10, на вылет задерживаются 11 рейсов,…
По данным онлайн-табло аэропорта «Шереметьево», борт «Аэрофлота» вылетел из столицы в 6:55 17 сентября. Первый…
В отдельных муниципалитетах видимость на дорогах не превышает нескольких десятков метров. О плохой видимости водителей…
Конфликт между двумя водителями произошел 15 сентября около 17:50 во дворе дома по улице Лермонтова…