Японские ученые выяснили, что соевый соус способен продлить жизнь

Что же такого содержит соевый соус, что способно продлить человеку жизнь? Оказалось, что в его составе много клетчатки, изофлавонов и калия.

Во время исследования специалисты в течение 15 лет собирали данные о питании более 42 тыс. мужчин и 50 тыс. женщин. Возраст испытуемых был от 45 лет до 74 лет. Оказалось, что те, у кого в рационе были продукты из сои, жили дольше. Риск ранней смерти уменьшался в том случае, если человек потреблял достаточно сои. Ежедневную дозу соевого соуса рекомендуют установить в количестве до 50 г. Этого количества достаточно, чтобы продлить жизнь на 14 лет.

Соя, а следовательно и соевый соус, уменьшает риск развития заболеваний сердца и сосудов, что позволит избежать преждевременной смерти, пишет портал «Актуальные новости».

Читайте также: Сон менее пяти часов в сутки для женщин повышает риск развития остеопороза.