Фото sunhome.ru
Исследование специалистов из Гарвардского и Калифорнийского университетов опубликовало издание Nature Microbiology. Эксперимент проводили на лабораторных мышах. Авторы исследования установили, что сырые овощи, даже обычные огурцы и помидоры, сильно влияют на микробиом кишечника, сокращая количество полезных бактерий. У грызунов, поедающих, в основном, овощи без тепловой обработки, отмечались упадок сил и потеря веса. Вред кишечнику был документирован экспериментально.
Таким образом ученые подтвердили гипотезу о том, что люди и их микробиомы совместно эволюционировали с развитием культуры приготовления пищи.
Аналогичный эксперимент с участием людей подтвердил, что в вареных овощах больше полезных питательных веществ, чем в сырых, сообщает Polit.info. Необработанные овощи в некоторых случаях могут нанести вред кишечнику.
Читайте также: Обычный салат из огурцов и помидоров опасен для здоровья.
Конфликт между продавщицей хлебного магазина и посетителем произошел на улице Парусной в микрорайоне Гидростроителей краевой…
Окно автобуса, на котором московская футбольная команда 2 ноября ехала на игру 14‑го тура РПЛ…
Сражение между кубанскими казаками и немецкой армией произошло в 1942 под станицей Кущевской. Как отметил…
Постановление подписал премьер-министр Михаил Мишустин 1 ноября. Документ размещен на портале официального опубликования правовых актов.…
День сварщика будет отмечаться ежегодно в конце весны. Праздничной датой предлагается сделать последнюю пятницу мая,…
Изменения в стандартную процедуру проверки для проезжающих по мосту через Керченский пролив ввели из-за вступления…