Фото sunhome.ru
Исследование специалистов из Гарвардского и Калифорнийского университетов опубликовало издание Nature Microbiology. Эксперимент проводили на лабораторных мышах. Авторы исследования установили, что сырые овощи, даже обычные огурцы и помидоры, сильно влияют на микробиом кишечника, сокращая количество полезных бактерий. У грызунов, поедающих, в основном, овощи без тепловой обработки, отмечались упадок сил и потеря веса. Вред кишечнику был документирован экспериментально.
Таким образом ученые подтвердили гипотезу о том, что люди и их микробиомы совместно эволюционировали с развитием культуры приготовления пищи.
Аналогичный эксперимент с участием людей подтвердил, что в вареных овощах больше полезных питательных веществ, чем в сырых, сообщает Polit.info. Необработанные овощи в некоторых случаях могут нанести вред кишечнику.
Читайте также: Обычный салат из огурцов и помидоров опасен для здоровья.
Ограничение движения 2 февраля ввели с 2 по 5 км автодороги Тамань — Веселовка. Временное…
Сотрудники Армавирских электрических сетей филиала «Россети Юг» – «Кубаньэнерго» выявили незаконную деятельность майнинговой фермы в…
Авария произошла 1 февраля около 3:00 в районе 1372-километра автодороги М-4 «Дон» на территории Горячего…
Обращение от жителей хутора Албаши поступило в информационный центр Следственного комитета России. В обращении местные…
Спасателям потребовалось пять часов, чтобы эвакуировать мужчин, решивших переехать реку Адегой вброд. Инцидент произошел в…
Гости программа «Детали» — депутат Государственной Думы РФ, сопредседатель регионального штаба Народного фронта Валерий Горюханов,…