По словам врача, люди ошибочно полагают, что замоченная гречка положительно влияет на организм, а из сваренной гречневой каши уходят все полезные вещества.
«Продукт, пролежав так день-другой, размякнет и будет вполне пригоден для пищи, в нем даже сохранится немного больше витаминов и минералов. Однако разница в этом аспекте настолько мала, что любителям привычного способа приготовления гречки не стоит от него отказываться», — отметил специалист.
К основным плюсам гречневой крупы гастроэнтеролог отнес ее пищевые волокна, а также невысокий гликемический индекс и содержание железа. Врач подчеркнул, что варка на эти свойства никак не влияет. Он добавил, что крупа и так проходит тепловую обработку на производстве и посоветовал готовить гречку наиболее приятным для каждого способом, сообщает РИА «Новости». А замоченная гречка — это сейчас, скорее, мода.
Читайте также: рецепты необычных блюд из гречки.
Информация о группе молодых людей, устроивших заезд на Белой набережной города-курорта, появилась в соцсетях 15…
В среду в разных частях краевого центра проведут плановые работы на сетях электроснабжения. В связи…
В краевой столице 27 сентября состоится всероссийская акция «Экскурсионный флешмоб». Для жителей и гостей города…
Люблинский районный суд Москвы рассмотрел административный иск Янины Копайгородской к следственному изолятору № 6. Супруга…
Видеозапись с камеры наблюдения около мечети в ауле Козет в Тахтамукайском районе Адыгеи, где на…
1. За 10 лет число трудоспособных жителей Кубани выросло на 400 тысяч человек. 2. Новый…