Теги:
Валерий Димоев: бизнес должен вносить свой вклад в развитие региона и отрасли
— Анапа оказалась отрезанной от авиасообщения в 2022 году. С какими трудностями вы столкнулись, как это повлияло на бизнес? Как бы вы охарактеризовали итоги текущего года?
В целом, итоги 2022 года превзошли наши ожидания и по загрузке отелей, и по доходности. Начало сезона отличалось от прошлых лет — туристам нужно было привыкнуть к новым обстоятельствам и понять, как решать вопросы логистики. В Анапу ежедневно прибывали десятки поездов дальнего следования. Это большой поток гостей, многие приезжали на отдых на собственных автомобилях. Мы сохранили показатели по географии наших отдыхающих. По-прежнему 50% гостей — это домашний регион.
— Оцените общий поток туристов на курорте по итогам 2022 года. Насколько этот показатель отличается от турпотока 2021 года и насколько соответствует вашим ожиданиям в начале 2022 года?
На данный момент мы видим, что в среднем поток гостей увеличился на 35% по сравнению с данными за аналогичный период в 2021 году.
— Как по предварительным данным удалось увеличить доходность отеля?
Очевидно, что 2022 год принес повышение цен на услуги поставщиков продуктов. Мы, в свою очередь, старались оптимизировать стоимость проживания для гостей Курорта. Поэтому доход, разумеется, вырос, но не в пропорциональной зависимости с потоком гостей.
Важно отметить, что большая часть поставщиков — это кубанские производители. Мы уже несколько лет стремимся заместить зарубежных партнеров местным производством. Это сыграло свою роль и позволило незначительно повысить стоимость пакета “все включено” для туриста.
— Насколько в 2022 году изменился спрос на номера класса «люкс»? Эксперты отмечают падение объемов потребления населения в 2022 году. Как это фактор отразился на сегменте «премиум» и «комфорт» на курорте?
Мы видим интересную тенденцию — гости, которые впервые приехали на курорт Miracleon, остаются приятно удивлены и довольны отдыхом, и по возвращении домой планируют и бронируют свой следующий отдых у нас. Летом 2022 года все отели нашего курорта были заполнены на 90-95 %. Если говорить отдельно о люксовом сегменте, то самые высокие категории номеров в отеле Movenpick Resort & SPA Anapa Miracleon 5*, которые составляют примерно 30% от общего номерного фонда отеля, все лето были на «стопе».
— Эксперты отмечают, что кубанский сервис «все включено» невозможно сравнивать, к примеру, с турецким по причине разной себестоимости продуктов питания. Ваш отель позиционирует себя как «Ультра Все включено». Насколько это выгодно для отеля или речь идет лишь о позиционировании?
Однозначного ответа на этот вопрос нет. Система проживания all inclusive и ultra all inclusive — это, в первую очередь, про питание. В отелях курорта Miracleon в стоимость проживания включено основное и промежуточное питание с безалкогольными и алкогольными напитками. Почти во всех наших отелях гостям предлагают ассортимент крепких напитков, таких как водка, виски, ром, коньяк, а также шампанское, вина, пиво, коктейли.
Если говорить о наборе блюд в той же Турции, то, безусловно, он будет отличаться от того, что предлагает черноморское побережье. Как минимум, из-за разного набора продуктов и их стоимости. Однако мы понимаем, что во многом турецкий all inclusive является для российского потребителя неким образцом, на сегодняшний день «все включено» — самый востребованный продукт на туристическом рынке, и мы продолжаем развиваться именно в этом направлении.
— Компания планировала открыть проект FЮNF в 2024-2025 годах. Не изменились ли планы в связи с новой экономической ситуаций?
Запуск проекта FЮNF по-прежнему запланирован на 2024 год. Несмотря на то, что этот объект мы планируем увести под международный бренд, то есть процесс запуска связан с определенными рисками, все же мы намерены воплотить в жизнь наши планы и в срок открыть двери нового пятизвездочного отеля на первой береговой линии.
— Насколько новая экономическая ситуация повлияла на реализацию других строительных проектов компании?
Я бы сказал, что экономическая ситуация не затормозила, а в какой-то степени даже подстегнула нас к созданию новых объектов. Вся команда курорта с головой ушла в работу. В приоритет мы поставили отельный комплекс «Город Mira Resort & SPA Anapa Miracleon 4*», строительство которого ранее планировалось завершить в 2024 году. В итоге «Город Mira Resort & SPA Anapa Miracleon 4*» открывает свои двери в мае 2023 года, то есть на год раньше плана.
Этот комплекс состоит из четырех корпусов — это примерно 1 тыс. номеров. Отель будет работать по системе ultra all inclusive. В декабре 2022 года он будет введен в эксплуатацию. Продажи открыты, и гости уже активно интересуются и бронируют отдых на лето. В плане еще несколько объектов, открытие которых мы планируем до 2030 года. Несмотря на то, что в данный момент на строительном рынке есть затруднения с поставкой стройматериалов, мы ищем пути решения всех возникающих вопросов и намерены в срок построить и запустить в эксплуатацию все запланированные объекты.
Хочу отметить, что отельный комплекс “Город Mira Resort & SPA Anapa Miracleon 4*” — это пример работы власти и бизнеса. Открыть комплекс раньше срока и в полном объеме удалось благодаря поддержке главы региона Вениамина Кондратьева, помогает нам и мэр Анапы Василий Швец. И огромным импульсом для проекта являлась программа льготного кредитования от Ростуризма.
— Что из этого будет реализовано в направлении детского оздоровительного отдыха?
Мы продолжаем развивать объект детского отдыха ДСОК «Жемчужина России». В прошлом сезоне мы провели эксперимент, который оказался успешным. В одном из корпусов («Космос») мы разбавили классическую систему питания, добавив к ней элементы шведского стола. Мы пригласили шеф-повара одного из наших отелей, чтобы он разработал специальное сбалансированное меню, которое предусматривает зеленый стол со свежей зеленью, сладкий стол. Отдельный рацион есть для детей, которые нуждаются в специальных диетах по состоянию здоровья.
Кроме того, мы провели реновацию номерного фонда корпуса «Космос»: заменили матрасы, подушки, постельное белье, полотенца. В 2023 году мы планируем перевести еще два корпуса полностью на систему питания шведский стол и провести полную реновацию нескольких корпусов.
Детский отдых всегда был и будет для Курорта Miracleon важным направлением. Моя работа в туризме началась именно с детского отдыха, и мы будем стараться развивать это направления, улучшая и совершенствуя условия для отдыха детей.
— Что вы думаете о развитии санаторного направления в Анапе и других городах юга страны? Какие перспективы и потенциал у данного направления?
Лучшим ответом является 100% загрузка ДСОК «Жемчужина России». Курорты развиваются, открываются новые интересные объекты для детского отдыха, модернизируются старые объекты. Это стимулирует конкуренцию на рынке детского отдыха, а здоровое соперничество всегда стимулирует развитие отрасли.
— Насколько, на ваш взгляд, соотносятся цена и качество в отелях черноморского побережья? Из чего складывается цена?
На рынке гостиничных услуг есть разные игроки. Есть те, кто добавляет на свою вывеску буквы all inclusive и повышают цену на свой продукт, а по факту предлагают только трехразовое питание. Такие игроки портят репутацию других отелей, которые работают по системе «все включено». Гости приезжают и разочаровываются, а потом говорят, что в Анапе плохо. С другой стороны, есть отели, которые демпингуют и зарабатывают на объеме. И тот, и другой вариант плохо влияет на здоровье конкуренции.
В 2023 году в России обещают внедрить стандарт для отелей all и ultra all inclusive, поэтому порядка в этом сегменте отелей должно стать больше. Мое мнение — стоимость проживания в отелях одного сегмента должна быть примерно на одном уровне, и разница может заключаться в наборе услуг. Почти во всех наших отелях есть спа-комплексы, оборудованный пляж с питанием в шаговой доступности, трансферы на пляж, a la carte рестораны, зеленая территория, где можно прогуляться, детские площадки, подогреваемые бассейны с барами, питание по системе all и ultra all inclusive, анимация для детей и взрослых, room service, прачечные — в общем, все, что необходимо для отличного отдыха на хорошем уровне. Стоимость отдыха в наших отелях складывается именно из расходов, которые необходимы для поддержания всех перечисленных зон отдыха в надлежащем состоянии.
— Проект Курорт Miracleon вы анонсировали в 2016 году. С тех пор очень многое изменилось в экономическом и политическом плане. Как вы оцениваете проект сегодня? Что изменилось с тех пор в планах проекта?
Мы заявляли 2030 год годом завершения строительства проекта Курорта Miracleon. Сегодня мы опережаем сроки возведения объектов для отдыха. Единственное изменение — это появление в «семье» Курорта Miracleon сетевых отелей. Об этом я, признаюсь, не думал при создании проекта. Но, осознавая что сервис, выстроенный в сетевых отелях, всегда превосходит частные отели, я понимал, что есть два пути. Первый — мы обучаем наш персонал снова и снова. Учитывая сезонность отелей, сотрудники меняются, и каждый сезон мы снова начинаем обучение. Или же мы открываем сетевой отель в составе нашей сети и учимся у международного бренда высокому сервису, внедряя все полученные знания и опыт в других отелях. Кроме этого, несколько наших отелей являются круглогодичными — это позволяет сохранять основной персонал на круглый год. Второй путь показался мне наилучшим, и сегодня мы видим отличный результат по предоставлению высокого уровня сервиса не только в Movenpick Resort & SPA Anapa Miracleon 5*, но и других отелях Курорта.
— Почему в качестве места развития Курорта выбрана Анапа? Что особенно в этом месте на ваш взгляд?
Кроме того что Анапа — это великолепные дюны и самые широкие пляжи, я люблю этот город, тут живет вся моя семья. Мечтаю, чтобы Анапа была курортным городом. На мой взгляд, бизнес должен вносить свой вклад в развитие региона и отрасли.
Анапа изменяется и развивается очень быстро, безусловно, благодаря решительным шагам руководства региона. Это масштабный градостроительный проект. Губернатор Краснодарского края Вениамина Кондратьева и мэр Анапы Василий Швец утвердили первые проекты комплексного развития территории курорта. Особенность нового генплана — в создании комфортного места для отдыха и проживания. Уход от хаотичной и точечной застройки. Это огромная работа, которая заслуживает уважения и благодарности.
— Какую поддержку оказывают бизнесу государство? Есть ли специальные программы, которые помогают вам в развитии?
Мы анонсировали в этом году проект “Город Mira Resort & SPA Anapa Miracleon 4*”, и сегодня ведем параллельно работу еще над двумя отелями уровня 5*. Реализацию проекта “Город Mira Resort & SPA Anapa Miracleon 4*” поддерживают губернатор региона Вениамин Кондратьев и мэр города Василий Швец. Помогает и программа льготного кредитования от Ростуризма. И это позволило не только сдать объект на год ранее срока, но и повлияло на сам продукт. Дополнительно мы построили двухэтажный спа-комплекс, увеличили площадь бассейна до 3,5 тыс. кв. м.
Новые объекты строятся при поддержке программы субсидирования части затрат на оплату процентов по инвестиционным проектам департамента инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства Краснодарского края. Это пилотная программа департамента, которая, безусловно, стимулирует инвесторов и помогает развитию отрасли. Такие программы и поддержка дают огромный импульс всей отрасли.
* Неологизм Miracleon состоит из двух слов: английского miracle («чудо» в переводе с английского) и Ираклион — имя древнегреческого города на острове Крит (на территории современной Анапы также был древнегреческий город Горгиппия).
** Площадь курорта составляет 50 га, в 2022 году он принял 115 тыс. туристов. После открытия комплекса «Город Mira Resort & SPA Anapa Miracleon 4*» Курорт Miracleon готов принимать 185 тыс. туристов в год.
Сейчас курорт также включает в себя следующие отели:
- Movenpick Resort & SPA Anapa Miracleon 5*
- Fioleto Family Resort Ultra All inclusive Anapa Miracleon 4*
- Beton Brut All inclusive & SPA Anapa Miracleon 4*
- Дача Del Sol Ultra All inclusive Anapa Miracleon4*
Город Mira Resort & SPA Anapa Miracleon 4*
Главное концептуальное решение курорта Miracleon состоит в том, что его обширная территория зонирована в зависимости от предпочтений его гостей. Кому-то нужен спокойный семейный отдых в шезлонге с неспешным купанием в море и аниматорами для детей, кому-то подавай круглосуточные танцы с бокалом коктейля в руке, а кто-то приехал сюда, чтобы привести в порядок в спа-центре утомленные офисами и командировками тела и души.
Особая гордость курорта Miracleon — собственная полуторакилометровая пляжная зона, которую от отелей и детского санатория «Жемчужина России» отделяют природные песчаные дюны. Пляж оборудован шезлонгами и зонтиками, теневыми навесами, лаунж-шезлонгами, барами по системе «ультра все включено», спортивной и детской площадкой, работает WiFi.
Реклама. Курорт Мираклеон
Статьи
Все статьи
