Рекомендации опубликованы на официальном сайте ведомства.
Рекомендовано не покупать красную икру с рук или в местах несанкционированной торговли. В первую очередь следует обратить внимание на название рыбы, дату изготовления и фасовки. Маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р», причем все эти сведения должны быть выбиты изнутри. Следует обратить внимание на крышку банки — она не должна проминаться и быть вздутой.
Если среди ингредиентов указана пищевая добавка Е-239, то это повод отказаться от покупки. Раньше эту добавку применяли как консервант, но с 2008 года она была запрещена, поскольку при разложении в желудке она выделяет ядовитые вещества.
Натуральная икра мелкая, однородная, рассыпчатая и цельная. У нее не должно быть пленок и трещинок. Сок и сдувшиеся икринки — признак того, что продукт уже размораживали.
Также в ведомстве рассказали, как отличить натуральную икру от искусственной. Настоящие икринки лопаются даже при слабом нажатии, искусственные — более жесткие. Чтобы проверить происхождение продукта, можно провести эксперимент с горячей водой: натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, сообщает телеканал «360».
Об инциденте в одном из ЖК на улице Героя Пешкова сообщили в соцсетях местные жители.…
Епископ Новороссийский и Геленджикский владыка Сергий, представители правоохранительных органов, депутаты, юнармейцы, почетные гостяи ижители города-героя…
Отключение горячей воды и отопления запланировано с 5 по 7 ноября включительно. Причиной отключения станет…
Праздничная программа ко Дню народного единства в парках краевой столицы стартует 4 ноября с 13:00.…
Музеи, театры, библиотеки и концертные площадки организовали более 3,8 тыс. мероприятий. Основной темой «Ночи искусств-2025»…
Видеопоздравление космонавтов Сергея Рыжикова, Алексея Зубрицкого и Олега Платонова 4 ноября опубликовали в Telegram-канале Госкорпорации…