Рекомендации опубликованы на официальном сайте ведомства.
Рекомендовано не покупать красную икру с рук или в местах несанкционированной торговли. В первую очередь следует обратить внимание на название рыбы, дату изготовления и фасовки. Маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р», причем все эти сведения должны быть выбиты изнутри. Следует обратить внимание на крышку банки — она не должна проминаться и быть вздутой.
Если среди ингредиентов указана пищевая добавка Е-239, то это повод отказаться от покупки. Раньше эту добавку применяли как консервант, но с 2008 года она была запрещена, поскольку при разложении в желудке она выделяет ядовитые вещества.
Натуральная икра мелкая, однородная, рассыпчатая и цельная. У нее не должно быть пленок и трещинок. Сок и сдувшиеся икринки — признак того, что продукт уже размораживали.
Также в ведомстве рассказали, как отличить натуральную икру от искусственной. Настоящие икринки лопаются даже при слабом нажатии, искусственные — более жесткие. Чтобы проверить происхождение продукта, можно провести эксперимент с горячей водой: натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, сообщает телеканал «360».
Самолеты из столицы Кубани в туристическую часть Турции будут летать два раза в неделю. Турецкая…
В соцсетях появились кадры, на которых берег Азовского моря обнажился на сотни метров. Для азовского…
По данным онлайн-табло воздушной гавани города-курорта в четверг на 9:30, на вылет задерживаются 7 рейсов,…
Средняя зарплата за первые восемь месяцев текущего года увеличилась на 4,6 тыс. рублей. По данным…
Как только не называют индейку в разных странах! Для арабов это римская курица, для греков…
Уголовное дело в отношении блогера Андрея Сидоропуло направили в суд для рассмотрения. По данным судебных…