В Анапе впервые начали выращивать шалфей

Первое поле площадью 8 га засеяли в районе Супсехского шоссе. Растение культивируют для лекарственных нужд.

Один куст шалфея живет семь лет, с каждого гектара планируют получать до тонны листьев. Их будет перерабатывать местный производитель травяных сборов.

«Это еще и импортозамещение, потому что до санкций шалфей покупали в Польше, Болгарии. Сегодня основные поставщики — это Крым, чуть-чуть Ростовская область дает. И перед нами стоит задача попробовать выращивать еще на землях Кубани», — рассказал директор компании по производству лекарственных сборов растений Андрей Завгородний.

Анапское предприятие выпускает 78 наименований. После шалфея в планах продолжить эксперимент с ромашкой, пустырником, подорожником, мелиссой и мятой. Это совместный проект с сельскохозяйственным техникумом. Именно его студенты занимались севом шалфея. Идею реализуют при поддержке городских властей.

«Учитывая тот спрос и объем, который потребляется в медицинской сфере, конечно, тут потенциал очень большой. Для города это не просто новая культура, новая форма применения своих знаний и навыков, которые формируются в сельхозтехникуме, но самое главное — новый рынок, который Анапа может за собой застолбить», — сообщил первый заместитель главы Анапы Виталий Воронов.

Кроме того, для студентов анапского техникума это возможность пройти практику и перспектива трудоустройства.

Читайте также: косметику из водорослей планируют начать производить в Анапе.