Фото hvylya.net
Еда с большим количеством соли может повлиять на умственные способности животных. Она привела к нарушениям в работе тау-белков, которые связаны в том числе с болезнью Альцгеймера (старческое слабоумие, деменция).
Предыдущие исследования показали, что слишком соленая еда негативно действовала на умственные способности мышей, но ученые считали, что это связано со снижением уровня кровообращения. Из-за этого до участков мозга, которые связаны с когнитивными способностями, доходило меньше глюкозы и кислорода, чем им нужно было для нормальной работы.
Для уточнения результатов ученые кормили мышей едой с концентрацией соли в 8-16 раз больше обычного. После этого грызуны справлялись с тестами на умственные способности гораздо хуже, чем их сородичи со стандартной диетой.
Анализ показал, что большое количество соли в пище снижает синтез оксида азота. Из-за этого к тау-белкам в неправильных местах добавляются частички фосфорной кислоты. В итоге белки слипаются между собой, из-за этого нарушаются умственные способности животного, что может привести спровоцировать слабоумие (деменция) или болезнь Альцгеймера, сообщает ТАСС.
Читайте также: топ продуктов-убийц: что нельзя есть никому и никогда.
Работы выполняют в рамках государственной программы «Развитие жилищно-коммунального хозяйства». Объект производительностью 8 тыс. куб. метров…
Ранее огонь на военном мемориале в Головинке горел только по памятным датам. К 80-летию Победы…
1. Сбежавшие из приюта на Кубани подростки едва не сбили мужчину на трассе М-4 "Дон".…
Сезон цветения тюльпанов открыли в Краснодаре. В Ботаническом саду стартовал проект «Тюльпаномагия». В прошлом году…
Один из жителей города-курорта опубликовал видео, на котором утверждается, что акула с длинным хвостом и…
Скачок цен на картофель волнует жителей Краснодарского края. По словам специалистов, только за последнюю неделю…