Фото hvylya.net
Еда с большим количеством соли может повлиять на умственные способности животных. Она привела к нарушениям в работе тау-белков, которые связаны в том числе с болезнью Альцгеймера (старческое слабоумие, деменция).
Предыдущие исследования показали, что слишком соленая еда негативно действовала на умственные способности мышей, но ученые считали, что это связано со снижением уровня кровообращения. Из-за этого до участков мозга, которые связаны с когнитивными способностями, доходило меньше глюкозы и кислорода, чем им нужно было для нормальной работы.
Для уточнения результатов ученые кормили мышей едой с концентрацией соли в 8-16 раз больше обычного. После этого грызуны справлялись с тестами на умственные способности гораздо хуже, чем их сородичи со стандартной диетой.
Анализ показал, что большое количество соли в пище снижает синтез оксида азота. Из-за этого к тау-белкам в неправильных местах добавляются частички фосфорной кислоты. В итоге белки слипаются между собой, из-за этого нарушаются умственные способности животного, что может привести спровоцировать слабоумие (деменция) или болезнь Альцгеймера, сообщает ТАСС.
Читайте также: топ продуктов-убийц: что нельзя есть никому и никогда.
Угощения для первых пассажиров воздушной гавани краевой столицы символично завернули в бумагу с новостными заголовками…
Семейные завтраки — это не просто прием пищи. Это создание атмосферы бодрости и оптимизма на…
В Краснодарском крае в августе впервые за два года годовая инфляция снизилась до 7,5%. Это…
По данным онлайн-табло воздушной гавани города-курорта в среду на 8:10, на вылет задерживаются 11 рейсов,…
По данным онлайн-табло аэропорта «Шереметьево», борт «Аэрофлота» вылетел из столицы в 6:55 17 сентября. Первый…
В отдельных муниципалитетах видимость на дорогах не превышает нескольких десятков метров. О плохой видимости водителей…