Три полезных завтрака, если на излишества нет сил и времени

Я отлично, понимаю тех, у кого потребность в полноценном завтраке постоянно конфликтует с нехваткой времени. Нужно столько успеть, а тут еще и на кухне возиться! Хорошо, что есть варианты, которые требуют минимум сил.

Ингредиенты же всегда под рукой. Никаких деликатесов не нужно. А завтрак все равно получится изысканным, даст нам энергию и принесет пользу. Нас ждут великие дела! Полетели на кухню!

«Ленивая» овсянка в банке

Если с утра есть силы только на то, чтобы открыть холодильник — вкусный ресурс для работоспособности готовим с вечера.

Нам будет нужно

• Овсяные хлопья (не быстрого приготовления! ) — 3-4 ст.л.
• Молоко/кефир/йогурт/травяной напиток/сок — 100-150 мл
• Баночка с плотной крышкой

Что делаем:

Вечером насыпаем хлопья в банку. Заливаем жидкостью. Закрываем и убираем в холодильник. Утром добавляем то, что есть под рукой — ложку меда, варенья, сиропа. Горсть орехов или семечек. Нарезанное яблоко или замороженные ягоды ( их мы на ночь переложили из морозилки в холодильник — там они разморозятся к утру сами). Никакой варки не нужно!

Садимся за стол. Завтракаем и чувствуем, как медленные углеводы надолго дают сытость, а клетчатка помогает пищеварению.

Яичница-болтунья с авокадо или творогом

Это блюдо приходит на выручку если утром есть только 5-7 минут свободного времени и одна сковородка.

Что нужно:

• Яйца — 2 шт.
• Немного сливочного или растительного масла
• Половина авокадо или 2-3 ст.л. творога

Что делаем:

Взбалтываем яйца вилкой, добавив к ним щепотку соли. Выливаем на сковороду с разогретым маслом. Жарим помешивая, пока не схватятся.

Выкладываем на тарелку, где уже дожидается, быстро размятое вилкой авокадо. Или рядом с яичницей кладем творог. А можно все это намазать на ломтик цельнозернового хлеба.

Никаких сложных гарниров. Только белок и полезные жиры — главные источники энергии.

Творожная паста

Если на готовку нет даже пяти минут — выбираем самый быстрый вариант. Этот завтрак можно подать на тосте или просто в пиале.

Что нужно:

• Творог любой жирности — 100-150 г
• Сметана/йогурт/кефир — 1-2 ст.л.
• Хлебец, тост или просто миска и ложка.

Что делаем:

В миске разминаем творог вилкой. Смешиваем его со сметаной до пастообразной консистенции. Добавляем любую «начинку» для вкуса и сытости. Это может быть горсть изюма, кураги, орехов, чайная ложка семян льда или кунжута. Или щепотка соли и свежий огурец.

Мы хотели поддержать мышечный тонус и получить чувство сытости без тяжести? Пожалуйста! Отличный белковый завтрак с кальцием готов.

Несекретные секреты:

Главный принцип для приготовления быстрых полезных завтраков — сочетание белка, клетчатки и полезных жиров. Комбинируем эти простые компоненты из того, что есть дома. Даже самый простой завтрак будет работать. А сразу после пробуждения выпиваем стакан воды. Это уже даст нам сил и запустит метаболизм.

Всем во всём побед! Пусть утро будет добрым! И вкусным.

 

Читать также:

Быстрые ужины по будням: пять идей на каждый день