Топ-7 продуктов для бесперебойной работы мозга

Хорошая память, когнитивные способности и скорость усвоения информации зависят от многих факторов. Не последнюю роль в этом играет питание. Что съесть, чтобы поумнеть или хотя бы поддержать бесперебойную работу «центра управления полетами»?

Главным средством «для мозга» многие привыкли считать шоколад — еще в школе перед экзаменом кусочек шоколада помогал настроиться и, если повезет, успешно сдать. А если не повезет — пережить огорчение. И это не лишено смысла, ведь в шоколаде содержится флаванол, который активизирует клетки головного мозга, и магний, способствующий поддержке памяти. Однако есть еще немало продуктов, которые влияют на мозг не хуже шоколада (и не так вредны для фигуры).

Брокколи

Фото pixabay.com

Чудо-капуста, полезная буквально для всего, оказалась в топе продуктов и для мозга. В чем секрет? Овощ, помимо прочего, богат витамином К и лютеином, которые поддерживают работу мозга и витамином С, укрепляющим сосуды. Последнее важно потому, что крепкие и эластичные сосуды лучше снабжают мозг кровью.

Чечевица

Фото freepik.com

Много белка и витаминов группы В, в том числе В9, то есть фолиевой кислоты, а также железа. Это помогает продукту поддерживать стабильность биохимических процессов в мозге, укреплять память и повышать скорость обработки и усвоения информации.

Грецкие орехи

Фото freepik.com

Для мозга хороши все орехи, но грецкий считается самым полезным. Многие даже шутят, что даже его форма намекает на «область применения». Чем полезен грецкий орех? В нем много омега-3, белка, витаминов А, Е и группы В, магния, а также лецитина. Регулярное употребление орехов способствует стабильной работе мозга и улучшению памяти. А еще витамин Е благотворно влияет на здоровье сосудов, а магний помогает снизить уровень стресса.

Жирная рыба

Прекрасный источник омега-3, витамина D, фосфора, йода и витаминов группы В. Регулярное употребление рыбы, особенно лосося, скумбрии, форели и тунца улучшает работу мозга, замедляет дегенеративные процессы, укрепляет память и служит для профилактики болезни Альцгеймера.

А еще рыба помогает бороться с депрессиями и поддерживать стабильный эмоциональный фон.

Авокадо

И снова омега-3, фолиевая кислота, которые поддерживают работу мозга. А еще авокадо способствует улучшению кровоснабжения, помогает снизить уровень холестерина и снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Черника

Фото freepik.com

Флавоноиды в составе черники способствуют улучшению кровоснабжения мозга, ускоряют процесс передачи нервных импульсов и повышают концентрацию. Черника особенно полезна школьникам и пенсионерам. Первым она помогает улучшить мыслительные способности в период пиковых нагрузок, а вторые с помощью этих ягод могут продлить молодость мозга.

Яйца

Фото freepik.com

Куриные яйца также полезны для работы мозга. За это отвечают содержащиеся в них витамины группы В, в частности В21 и В4 (холин). Последний особенно важен, так как, согласно ряду исследований, значительно улучшает пространственную память и препятствует развитию болезни Альцгеймера.

Читайте также:

Топ-5 самых вредных для мозга продуктов.