Статьи

Топ-10 продуктов с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка — необходимый элемент в рационе человека. Она не только помогает правильно и быстро перерабатывать пищу, но надолго насыщает организм.

Клетчатка очень важна для здоровья — она нормализует работу кишечника, уменьшает риск заболеваний сердца и сахарного диабета, а также помогает контролировать вес. Клетчатка — источник пищевых волокон, которые улучшают пищеварение.

Яблоки

Яблоки – это один из наиболее известных и доступных источников клетчатки. В одном среднем яблоке около 4,5 г клетчатки. Кроме того, яблоки содержат множество других питательных веществ, включая витамины С и К, антиоксиданты и фитонутриенты.

Груши

Клетчатка содержится не только в самих плодах, но и в их кожуре. В одной средней груше около 6 г клетчатки. Также груша — источник витаминов С и К, калия и меди.

Курага

Сушеные абрикосы содержат около 18 г клетчатки в 100 г. Курага также богата калием, магнием и железом. Причем свежие фрукты заметно уступают сушеным: в абрикосах всего 2,1 г на 100 г.

Брюссельская капуста

Этот вид капусты содержит около 4 г клетчатки на 100 г продукта. Также в нем много витамина С, калия и других полезных микронутриентов. Кроме того, растворимые волокна брюссельской капусты — пища для полезных кишечных бактерий, а короткоцепочечные жирные кислоты в волокнах поддерживают здоровье слизистой поверхности кишечника.

Авокадо

В одном среднем авокадо около 11 г клетчатки. Оно также богато мононенасыщенными жирами, калием и магнием. По сравнению с другими популярными источниками клетчатки, авокадо содержит меньшее количество антинутриентов, которые могут затруднить усвоение минеральных веществ.

Овсянка

Овсянка содержит около 4 г растворимой клетчатки в одном стакане. Кроме того, овсяная каша — отличный источник белка и других питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Гречка

Крупа содержит около 6 г клетчатки в одном стакане. При этом гречка не содержит глютен, в ней много антиоксидантов, а в составе гречки — аминокислоты, которые обычно содержатся в мясе или молочных продуктах.

Ягоды

Ежевика, малина и смородина содержат около 5 г клетчатки в стакане. Они также полны витаминов и антиоксидантов. Одна только черная смородина содержит около 7 г клетчатки в одной чашке и является богатым источником витаминов С и К, марганца и антиоксидантов.

Цельнозерновой хлеб

Он содержит около 2 г клетчатки в одном ломтике, а также является хорошим источником белка, витаминов группы В и других микроэлементов.

Фасоль и горох

Фасоль содержит огромное количество клетчатки, как растворимой, так и нерастворимой. В одной порции вареной фасоли около 15 г клетчатки. Кроме того, фасоль является отличным источником белка, витаминов, железа и калия.

Горох богат растворимой клетчаткой — около 8,3 г на стакан. Она образует гелеобразные вещества, которые помогают выводить желчь из организма. Причем горох полезен в любом виде — как свежий, так и вареный.

 

Читайте также:

Вред фигуре: продукты, способствующие набору веса.

Последние новости

Жителей многоквартирного дома в Ейске затопило после ливня. «Факты»

1. Жителей многоквартирного дома в Ейске затопило после ливня. 2. День единения народов России и…

8 часов назад

Более 2 тыс. подростков прошли обучение в центре «Патриот» в Краснодаре

Центр работает с 2024 года. Допризывники изучают азы военного дела и историю страны. Молодые кубанцы…

8 часов назад

ПБК «Локомотив-Кубань» обыграл «Астану» в домашнем матче

Игра в рамках Единой лиги ВТБ прошла вечером 2 апреля на паркете краснодарского «Баскет-Холла». По…

8 часов назад

Более 80 улиц в Краснодаре 3 апреля останутся без света из-за плановых работ

В четверг утром в разных районах краевого центра из-за плановых работ на сетях ограничат подачу…

8 часов назад

Ливень, гроза, град и сильный ветер ожидаются на Кубани 3 апреля

По сообщению синоптиков, в четверг в Краснодарском крае прогнозируется облачная погода с прояснениями. Временами ожидается…

9 часов назад

Совет атаманов Кубанского казачьего войска провели в Отрадненском районе

На мероприятии обсудили участие казаков в СВО и охрану общественного порядка. Совещание прошло под председательством…

9 часов назад