Статьи

Топ-10 продуктов с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка — необходимый элемент в рационе человека. Она не только помогает правильно и быстро перерабатывать пищу, но надолго насыщает организм.

Клетчатка очень важна для здоровья — она нормализует работу кишечника, уменьшает риск заболеваний сердца и сахарного диабета, а также помогает контролировать вес. Клетчатка — источник пищевых волокон, которые улучшают пищеварение.

Яблоки

Яблоки – это один из наиболее известных и доступных источников клетчатки. В одном среднем яблоке около 4,5 г клетчатки. Кроме того, яблоки содержат множество других питательных веществ, включая витамины С и К, антиоксиданты и фитонутриенты.

Груши

Клетчатка содержится не только в самих плодах, но и в их кожуре. В одной средней груше около 6 г клетчатки. Также груша — источник витаминов С и К, калия и меди.

Курага

Сушеные абрикосы содержат около 18 г клетчатки в 100 г. Курага также богата калием, магнием и железом. Причем свежие фрукты заметно уступают сушеным: в абрикосах всего 2,1 г на 100 г.

Брюссельская капуста

Этот вид капусты содержит около 4 г клетчатки на 100 г продукта. Также в нем много витамина С, калия и других полезных микронутриентов. Кроме того, растворимые волокна брюссельской капусты — пища для полезных кишечных бактерий, а короткоцепочечные жирные кислоты в волокнах поддерживают здоровье слизистой поверхности кишечника.

Авокадо

В одном среднем авокадо около 11 г клетчатки. Оно также богато мононенасыщенными жирами, калием и магнием. По сравнению с другими популярными источниками клетчатки, авокадо содержит меньшее количество антинутриентов, которые могут затруднить усвоение минеральных веществ.

Овсянка

Овсянка содержит около 4 г растворимой клетчатки в одном стакане. Кроме того, овсяная каша — отличный источник белка и других питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Гречка

Крупа содержит около 6 г клетчатки в одном стакане. При этом гречка не содержит глютен, в ней много антиоксидантов, а в составе гречки — аминокислоты, которые обычно содержатся в мясе или молочных продуктах.

Ягоды

Ежевика, малина и смородина содержат около 5 г клетчатки в стакане. Они также полны витаминов и антиоксидантов. Одна только черная смородина содержит около 7 г клетчатки в одной чашке и является богатым источником витаминов С и К, марганца и антиоксидантов.

Цельнозерновой хлеб

Он содержит около 2 г клетчатки в одном ломтике, а также является хорошим источником белка, витаминов группы В и других микроэлементов.

Фасоль и горох

Фасоль содержит огромное количество клетчатки, как растворимой, так и нерастворимой. В одной порции вареной фасоли около 15 г клетчатки. Кроме того, фасоль является отличным источником белка, витаминов, железа и калия.

Горох богат растворимой клетчаткой — около 8,3 г на стакан. Она образует гелеобразные вещества, которые помогают выводить желчь из организма. Причем горох полезен в любом виде — как свежий, так и вареный.

 

Читайте также:

Вред фигуре: продукты, способствующие набору веса.

Последние новости

В Краснодаре с начала 2025 года ямы отремонтировали на более 100 участках дорог

В столице Кубани за первые три месяца текущего года выполнили ямочный ремонт на 101 участке…

8 часов назад

В торговых центрах Кубани более 60% брендов представлены компаниями из РФ

В Краснодарском крае наблюдается активный рост товаров, выпущенных российскими производителями. В Краснодарском крае доля отечественных…

8 часов назад

СК выясняет обстоятельства смерти 15-летнего мальчика в Краснодаре. «Факты»

1. Прокуратура назвала причину смерти школьника во дворе многоэтажки в Краснодаре. 2. Затяжные дожди приостановили…

8 часов назад

В Брюховецком районе вручили звезду Героя России матери казака, погибшего на СВО

Замгубернатора Краснодарского края, атаман Кубанского казачьего войска Александр Власов вручил Инне Остапенко грамоту о присвоении…

8 часов назад

Более 50 улиц в Краснодаре 2 апреля останутся без света из-за плановых работ

В среду утром в разных районах краевой столицы запланированы технические работы на сетях электроснабжения. Отключения…

9 часов назад