Сила Чиполлино: лук и чеснок могут снизить риск заработать рак груди

В исследовании приняли участие более 600 женщин в возрасте от 30 до 79 лет. У 47% из них врачи диагностировали рак груди. Ученые провели опрос и выяснили, насколько часто женщины ели лук и чеснок.

Оказалось, что у тех, кто чаще одного раза в день употреблял в пищу эти продукты, а также приготовленный на их основе соус, вероятность появления рака груди была ниже на 67%. Исследование показывает лишь статистическую связь — как именно они влияют на развитие рака груди и влияют ли вообще, авторы исследования не выясняли.

Ученые предположили, что входящие в лук и чеснок химические соединения обладают антиканцерогенными свойствами. На Карибском острове эти овощные культуры широко распространены и их едят чаще, чем в Америке и в Европе. Два овоща входят в состав многих основанных на бобах и рисе местных блюд и соусов, в том числе и популярного софрито.

Рак груди самое пространенное среди женщин онкологическое заболевание. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ежегодно его диагностируют более чем у 2 млн человек, пишет портал News.am.

Читайте также: Ученые рассказали, недостаток каких продуктов может вызвать рак и диабет.