Фото Couleur, Pixabay.com
Из одной грозди винограда можно получить 150 г фруктозы, а это серьезная нагрузка на организм. При этом количество сахара зависит от сорта и традиции выращивания.
«В Узбекистане виноград накапливает безумное количество сахара, 20% и больше, особенно изюмные сорта. Столовые светлоокрашенные сорта, выращенные на юге Европы, содержат значительно меньше сахара», — привел пример Викулов.
Агроном напомнил, что виноградники также регулярно обрабатывают препаратами от вредителей. В большинстве случаев, это фунгициды на основе меди и серы, которые трудно смываются с ягод.
«На винограде легко можно заметить применение химикатов, особенно препаратов меди — голубоватые застывшие капли. Это смывается, но далеко не все и не полностью. Виноград нельзя почистить, его мы едим целиком, поэтому необходимо тщательно его промывать, можно даже в слабом растворе уксуса», — рассказал Викулов.
Покупая виноград, нужно смотреть на происхождение, дату, внешний вид и сезон, цитирует агронома радио Sputnik.
Читайте также: диетолог рассказала, кому опасно есть мандарины.
Гости программы «Детали» — исполнительный директор Фонда развития инноваций Краснодарского края Ольга Лукашева, основатель "Акаито…
Об этом 3 февраля сообщил вице-губернатор Краснодарского края Александр Руденко. Замглавы Кубани поздравил участников, пожелал…
Erid: 2VSb5yRBjcV В микрорайоне DOGMA PARK продолжается возведение современного фитнес-центра. Общая строительная готовность объекта составляет…
Селевой поток сошел на дорогу на улице Олимпийской в селе Эсто-Садок в Адлерском районе из-за…
О смерти легендарного диктора Центрального телевидения СССР, заслуженной артистки РСФСР Светланы Жильцовой сообщили 3 февраля…
Авария произошла 3 февраля около 11:00 на 193 км + 460 м трассы Р-217 «Кавказ»…