Фото Couleur, Pixabay.com
Из одной грозди винограда можно получить 150 г фруктозы, а это серьезная нагрузка на организм. При этом количество сахара зависит от сорта и традиции выращивания.
«В Узбекистане виноград накапливает безумное количество сахара, 20% и больше, особенно изюмные сорта. Столовые светлоокрашенные сорта, выращенные на юге Европы, содержат значительно меньше сахара», — привел пример Викулов.
Агроном напомнил, что виноградники также регулярно обрабатывают препаратами от вредителей. В большинстве случаев, это фунгициды на основе меди и серы, которые трудно смываются с ягод.
«На винограде легко можно заметить применение химикатов, особенно препаратов меди — голубоватые застывшие капли. Это смывается, но далеко не все и не полностью. Виноград нельзя почистить, его мы едим целиком, поэтому необходимо тщательно его промывать, можно даже в слабом растворе уксуса», — рассказал Викулов.
Покупая виноград, нужно смотреть на происхождение, дату, внешний вид и сезон, цитирует агронома радио Sputnik.
Читайте также: диетолог рассказала, кому опасно есть мандарины.
ФК «Краснодар» 2 ноября в матче 14-го тура Российской премьер-лиги дома выиграл у «Спартака» и…
Перед пунктами ручного досмотра со стороны Тамани и Керчи образовалась пробка. По информации на 18:00…
В Гидрометцентре считают, что на юге России в ноябре выпадет недостаточно осадков, из-за этого сократится…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев пригласил жителей и гостей региона принять участие в акции «Ночь…
Первый в Краснодарском крае креативный кластер появится в краевом центре на улице Товарной. Для творческих…
Детский сад №12, построенный в 1961 году, отремонтируют по нацпроекту «Семья». В здании проведут ремонт…