Из одной грозди винограда можно получить 150 г фруктозы, а это серьезная нагрузка на организм. При этом количество сахара зависит от сорта и традиции выращивания.
«В Узбекистане виноград накапливает безумное количество сахара, 20% и больше, особенно изюмные сорта. Столовые светлоокрашенные сорта, выращенные на юге Европы, содержат значительно меньше сахара», — привел пример Викулов.
Агроном напомнил, что виноградники также регулярно обрабатывают препаратами от вредителей. В большинстве случаев, это фунгициды на основе меди и серы, которые трудно смываются с ягод.
«На винограде легко можно заметить применение химикатов, особенно препаратов меди — голубоватые застывшие капли. Это смывается, но далеко не все и не полностью. Виноград нельзя почистить, его мы едим целиком, поэтому необходимо тщательно его промывать, можно даже в слабом растворе уксуса», — рассказал Викулов.
Покупая виноград, нужно смотреть на происхождение, дату, внешний вид и сезон, цитирует агронома радио Sputnik.
Читайте также: диетолог рассказала, кому опасно есть мандарины.
Непредвиденная ситуация произошла рано утром 14 июня на борту самолета Airbus 320 компании «Аэрофлот». Командир…
Гости программы «Детали» ― главный врач Краснодарского краевого клинического онкодиспансера № 1 регионального минздрава Роман…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев 14 июня на базе аграрного университета провел совещание, посвященное уборке…
Пушкинская неделя, которую в «Сочи Парке» отмечали с 6 по 12 июня, завершилась открытием аттракциона…
Аварийное отключение электроэнергии в Центральном округе произошло вечером 14 июня. Из-за повреждения на линии 6-10…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев 14 июня с рабочим визитом посетил демонстрационные посевы Национального центра…