Специалисты установили, что предприниматель 14 февраля оформил производственный сертификат на 25 кг соленой икры горбуши. При этом в качестве сырья для производства продукта использовалось 24 кг структурированной лососевой икры и 1 кг зернистой икры лососевых рыб фирмы «Сделано в море».
Структурированная икра — это икорная масса из поврежденных некондиционных икринок и пищевых добавок. В качестве добавок используют желирующие агенты, загустители, красители, усилители вкуса и консерванты. Икорную массу перемешивают в однородную смесь, потом придают форму шариков с оболочкой. Получившийся продукт практически невозможно отличить от натуральной икры. Однако это не настоящая икра горбуши, а сам факт вводит потребителей в заблуждение, сообщили интернет-порталу «Кубань 24» в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора.
Поддельную икру направили через фирму-посредника в Краснодар. За внесение заведомо ложных сведений о происхождении продукции регистрация уполномоченного лица ИП в системе «Меркурий» приостановлена. Фирме вынесли предостережение.
Также информацию направили в ГУ МВД по Ставропольскому краю и в Южное межрегиональное управление Россельхознадзора для предотвращения дальнейшей реализации фальсифицированной продукции.
Читайте также: сливочное масло неизвестного происхождения попало в Сочи и Туапсе из Черкесска.
Врачи скорой помощи ехали на помощь к лежавшему на дороге в хуторе Минуты молодому человеку…
Краснодарский краевой суд признал виновными в вымогательстве под угрозой насилия «положенца», известного в преступных кругах…
Поезд «Рица» совершит один рейс к побережью Черного моря во время бархатного сезона. Туристический поезд…
Речь идет о 37-летней женщине, которая в конце декабря прошлого года пыталась выбраться из окна…
За прошедший год валовое производство картофеля на Кубани увеличилось на 5%. Как сообщили в пресс-службе…
Ограничение движения 2 февраля ввели с 2 по 5 км автодороги Тамань — Веселовка. Временное…