Специалисты установили, что предприниматель 14 февраля оформил производственный сертификат на 25 кг соленой икры горбуши. При этом в качестве сырья для производства продукта использовалось 24 кг структурированной лососевой икры и 1 кг зернистой икры лососевых рыб фирмы «Сделано в море».
Структурированная икра — это икорная масса из поврежденных некондиционных икринок и пищевых добавок. В качестве добавок используют желирующие агенты, загустители, красители, усилители вкуса и консерванты. Икорную массу перемешивают в однородную смесь, потом придают форму шариков с оболочкой. Получившийся продукт практически невозможно отличить от натуральной икры. Однако это не настоящая икра горбуши, а сам факт вводит потребителей в заблуждение, сообщили интернет-порталу «Кубань 24» в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора.
Поддельную икру направили через фирму-посредника в Краснодар. За внесение заведомо ложных сведений о происхождении продукции регистрация уполномоченного лица ИП в системе «Меркурий» приостановлена. Фирме вынесли предостережение.
Также информацию направили в ГУ МВД по Ставропольскому краю и в Южное межрегиональное управление Россельхознадзора для предотвращения дальнейшей реализации фальсифицированной продукции.
Читайте также: сливочное масло неизвестного происхождения попало в Сочи и Туапсе из Черкесска.
В Краснодарском крае с вечера 15 апреля действует предупреждение о беспилотной опасности. Мэр Сочи Андрей…
В курортном городе ночью 16 апреля включили сирену, мэр Алексей Богодистов призвал жителей соблюдать осторожность.…
В курортном городе ночью 16 апреля объявлена угроза атаки БПЛА. Работает система оповещения населения. При…
В Краснодарском крае с 18:43 15 апреля действует сигнал «Беспилотная опасность». Аэропорт Геленджика закрыли по…
В четверг в разных частях краевого центра запланированы работы на сетях электро- и водоснабжения. В…
Дежурные средства ПВО в среду отразили очередную попытку ВСУ атаковать объекты на территории России, в…