Роспотребнадзор: пластиковая посуда вызывает рак, а алюминий — Альцгеймера

Возглавляет список самой вредной посуды — меламиновая посуда. Это красивые, дешевые и легкие чашки и миски, которые делают в основном в Китае и Турции. Но состав мелемина входит формальдегид, поэтому во многих странах такие чашки под запретом. Дело в том, что формальдегид выделяется из пластика при нагревании в 70 градусов.

Второе место по вредности занимает алюминиевая посуда. Человеку организму вреден алюминий,  попадающий из этой посуды в пищу и далее — в организм. Этот металл поражает мозг, нервную систему и способен спровоцировать развитие болезни Альцгеймера. По нормам Всемирной организации здравоохранения, в день человек может безопасно потреблять до 50 мг алюминия в сутки. Из новой посуды в пищу в день попадает 2 мг алюминия, а вот старые исцарапанные алюминиевые кастрюли, оставшиеся еще от бабушки, значительно превышают норму. Если расстаться с кастрюлей не получается, то хотя бы мойте ее без мочалки и чистящего средства: оксидную пленка на поверхности алюминия  лучше не повреждать — она  препятствует попаданию микрочастиц металла в пищу.

В список опасной посуды также внесли посуду из нержавейки и с антипригарным покрытием.

Безопасной для здоровья считается стеклянная, керамическая и эмалированная посуда, пишет портал «Актуальные новости».

Читайте также: Пластиковая посуда при температуре 28°C становится токсичной.