Фото Alina Kuptsova, Pixabay.com
В ведомстве рассказали, что именно домашние консервы, которые обычно делают на зиму, чаще всего могут вызвать ботулизм — тяжелое заболевание, поражающего нервную систему.
Микроорганизмы, из-за которых развивается эта болезнь, не просто выживают, а отлично чувствуют себя при отсутствии доступа кислорода и быстро размножаются в герметически закрытых соленьях, вареньях и копчениях домашнего производства. Ботулизм, если своевременно не обратиться в медучреждение, грозит даже летальным исходом, заявили специалисты.
Они настоятельно рекомендовали не покупать домашние заготовки и продукты домашнего копчения на рынках и у случайных продавцов. Определить визуально, по запаху или по вкусу продукты, зараженные возбудителями ботулизма, невозможно, добавили эксперты.
Особую опасность представляют консервы из грибов, мяса, рыбы, моркови, свеклы, портулака и укропа, поскольку избавиться от бактерий на этих продуктах крайне трудно, сообщает сайт «МедикФорум».
Читайте также: заготовки на зиму делают 85% российских семей.
Постановление подписал премьер-министр Михаил Мишустин 1 ноября. Документ размещен на портале официального опубликования правовых актов.…
День сварщика будет отмечаться ежегодно в конце весны. Праздничной датой предлагается сделать последнюю пятницу мая,…
Изменения в стандартную процедуру проверки для проезжающих по мосту через Керченский пролив ввели из-за вступления…
Дежурные средства ПВО поздно вечером в воскресенье и в течение ночи понедельника отражали очередную атаку…
ФК «Краснодар» 2 ноября в матче 14-го тура Российской премьер-лиги дома выиграл у «Спартака» и…
Перед пунктами ручного досмотра со стороны Тамани и Керчи образовалась пробка. По информации на 18:00…