Фото Alina Kuptsova, Pixabay.com
В ведомстве рассказали, что именно домашние консервы, которые обычно делают на зиму, чаще всего могут вызвать ботулизм — тяжелое заболевание, поражающего нервную систему.
Микроорганизмы, из-за которых развивается эта болезнь, не просто выживают, а отлично чувствуют себя при отсутствии доступа кислорода и быстро размножаются в герметически закрытых соленьях, вареньях и копчениях домашнего производства. Ботулизм, если своевременно не обратиться в медучреждение, грозит даже летальным исходом, заявили специалисты.
Они настоятельно рекомендовали не покупать домашние заготовки и продукты домашнего копчения на рынках и у случайных продавцов. Определить визуально, по запаху или по вкусу продукты, зараженные возбудителями ботулизма, невозможно, добавили эксперты.
Особую опасность представляют консервы из грибов, мяса, рыбы, моркови, свеклы, портулака и укропа, поскольку избавиться от бактерий на этих продуктах крайне трудно, сообщает сайт «МедикФорум».
Читайте также: заготовки на зиму делают 85% российских семей.
Международный день чая — пожалуй, наиболее популярного напитка после воды — отмечается по инициативе Генеральной…
Основная часть из этого числа — объекты розничной торговли. Так, в апреле свои двери открыли…
Центральный районный суд города Симферополя 20 мая повторно рассмотрел дело в отношении директора парка львов…
1. Кондратьев и Ротенберг заложили камень в основание будущего интерната ФК «Сочи». 2. Из Ставрополья…
ДК в центре поселка Псебай построили в 1953 году. Капремонт учреждения стартовал в прошлом году…
На территории города-курорта 1 и 2 июня пройдет четвертый фестиваль спорта Ironstar Gelendzhik. Для проведения…