Пищевое отравление: симптомы и первая помощь

Фото freepik.com

По статистике летом количество пищевых отравлений на душу населения возрастает в разы. Этому способствует теплая погода и сезон отпусков.

На жаре продукты портятся быстрее, а человек на отдыхе пребывает в расслабленном, легкомысленном состоянии и зачастую пренебрегает простыми санитарными правилами.

Существует множество способов отравить себе жизнь, но с пищевыми отравлениями, к счастью, справиться можно. Если вовремя принять необходимые меры.

Симптомы отравления

Основные продукты, способные вызвать отравление, это просроченные, зараженные различными микроорганизмами и токсинами мясо, рыба и молочка.

Первые симптомы могут проявиться через 30 минут после употребления некачественной еды, через 4 часа или через сутки, в зависимости от особенностей организма человека, продукта, вызвавшего расстройство, вида и дозы вредных веществ, находившихся в нем.

Основные признаки пищевого отравления:

тошнота;
рвота;
снижение артериального давления и пульса;
спазмы и расстройство ЖКТ;
жидкий стул;
судороги;
бледность, слабость, общее недомогание, предобморочное состояние.

Иногда пищевому отравлению может сопутствовать высокая температура и аритмия сердечной мышцы.

Первая помощь при отравлении

При первых признаках пищевого отравления необходимо сделать промывание желудка. Необходимо выпить 2-3 стакана чистой воды, желательно комнатной температуры, чтобы вызвать рвоту. Повторять эту процедуру до выхода из желудка чистой жидкости.

После очистки желудка нужно принять адсорбент — «Смекту», «Полисорб», «Энтеросгель» или активированный уголь. Если состояние не улучшается — вызвать скорую помощь и отпаивать больного большим количеством чистой воды до приезда врачей.

При отравлении алкоголем необходимо посадить человека и не давать ему уснуть. Если он способен пить — напоить водой.

При потере сознания нужно повернуть пострадавшего на бок и наклонить его голову так, чтобы лежащий мог свободно дышать и в случае рвоты не захлебнулся рвотными массами.

Если человек, отравившийся алкоголем, находится в сознании, нужно попытаться промыть ему желудок, как в случае с пищевым отравлением, дать большое количество воды и адсорбенты.

При тяжелой форме алкогольного отравления и подозрении на отравление некачественным спиртным — немедленно обращайтесь за квалифицированной медицинской помощью.

Если при отравлении произошла остановка дыхания, нужно сразу начать делать искусственную вентиляцию легких, продолжая первичную реанимацию до прибытия скорой помощи.