Фото pixabay.com
По словам экспертов, водоросли, которые используются в качестве одного из ингредиентов суши, способны накапливать в себе вредные металлы и другие опасные вещества. К примеру, японская кухня часто использует морские растения комбу и вакамэ, а также красные сорта нори. В них по традиции заворачивают рыбные блюда. А эти водоросли содержат в себе свинец, медь, уран и мышьяк.
Специалисты выяснили, что в некоторых случаях количество вредных веществ в водорослях превосходило медицинские нормы. Они отметили, что употребление таких блюд негативно скажется на самочувствии человека.
Кроме того, не только любители суши попадают в зону риска, сообщили ученые. Сухие добавки и приправы, которые изготавливаются из таких же сортов морских растений, не менее вредны.
Также японская кухня может навредить здоровью даже полезными, на первый взгляд, компонентами, которые содержатся в морской флоре. Например, йод содержится в водорослях в настолько большом количестве, что вполне способен привести к плохому самочувствию, сообщает информационное агентство TheWorldNews.net.
Читайте также: японка рисует аппетитные картины на завтраках для своих детей.
В полицию Каневского района позвонили местные жители и сообщили о том, что по дороге в…
Верховный суд РФ отказал компании ООО «Парусный» в рассмотрении жалобы на решения нижестоящих судов по…
Минувшей ночью в Горячем Ключе порывы ветра достигали 29 м\с. По словам мэра Горячего Ключа…
Смертельная авария произошла 21 ноября на 11-м километре трассы Славянск — на-Кубани — Полтавская в…
Сообщение о возгорании в районе 12-го километра трассы Краснодар — Новороссийск в районе Яблоновского моста…
День сыновей или День сына — отмечают не только папы и мамы. Ежегодно в этот…