Фото pixabay.com
По словам экспертов, водоросли, которые используются в качестве одного из ингредиентов суши, способны накапливать в себе вредные металлы и другие опасные вещества. К примеру, японская кухня часто использует морские растения комбу и вакамэ, а также красные сорта нори. В них по традиции заворачивают рыбные блюда. А эти водоросли содержат в себе свинец, медь, уран и мышьяк.
Специалисты выяснили, что в некоторых случаях количество вредных веществ в водорослях превосходило медицинские нормы. Они отметили, что употребление таких блюд негативно скажется на самочувствии человека.
Кроме того, не только любители суши попадают в зону риска, сообщили ученые. Сухие добавки и приправы, которые изготавливаются из таких же сортов морских растений, не менее вредны.
Также японская кухня может навредить здоровью даже полезными, на первый взгляд, компонентами, которые содержатся в морской флоре. Например, йод содержится в водорослях в настолько большом количестве, что вполне способен привести к плохому самочувствию, сообщает информационное агентство TheWorldNews.net.
Читайте также: японка рисует аппетитные картины на завтраках для своих детей.
В Краснодарском крае с вечера 15 апреля действует предупреждение о беспилотной опасности. Мэр Сочи Андрей…
В курортном городе ночью 16 апреля включили сирену, мэр Алексей Богодистов призвал жителей соблюдать осторожность.…
В курортном городе ночью 16 апреля объявлена угроза атаки БПЛА. Работает система оповещения населения. При…
В Краснодарском крае с 18:43 15 апреля действует сигнал «Беспилотная опасность». Аэропорт Геленджика закрыли по…
В четверг в разных частях краевого центра запланированы работы на сетях электро- и водоснабжения. В…
Дежурные средства ПВО в среду отразили очередную попытку ВСУ атаковать объекты на территории России, в…