О том, чем опасны прохладительные напитки и как не отравиться ими, рассказала врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова. Она подчеркнула, что, при покупке крафтового лимонада или кваса, нужно обращать внимание на срок годности.
«Это «короткоживущие» продукты, и если они просрочены, то могут привести к опасным для здоровья последствиям. Плюс при неправильных условиях хранения — например, напиток долго стоит в тепле или упаковка не герметична, — продукт может начать бродить, неправильно окисляться. В первую очередь от этого могут пострадать органы пищеварения: может обостриться гастрит, язвенная болезнь, могут возникнуть заболевания печени, например, гепатит. Если это разливные напитки, то продавцы могут не соблюдать мер гигиены — мытье рук, обеззараживание посуды. Это может усугубить ситуацию», — сказала Игнатикова.
Снизить риск поможет покупка напитков в индивидуальной упаковке в проверенном магазине. По словам диетолога, лучше не приобретать напитки из «общей бочки». Напитки должны быть пастеризованными — эта процедура убивает вредные микроорганизмы.
«На упаковках должны быть ровные, аккуратно наклеенные этикетки, где указаны сроки годности. Важно, чтобы напитки хранились в холодильнике, так уменьшается рост микроорганизмов внутри продукта. И, конечно, лучше покупать лимонад и квас в проверенных сетевых магазинах», — цитирует врача радио Sputnik.
Читайте также: диетолог рассказала, какие продукты защищают от ультрафиолета.
Смертельная авария произошла 19 мая в 14:30 на автодороге Обход Тихорецка. По предварительным данным, 59-летний…
О продолжении карьеры испанский специалист, возглавивший «Сочи» в декабре прошлого года, рассказал на пресс-конференции после…
Всероссийская музейная акция прошла вечером 18 мая. Вместе с музеями к ней присоединились Дома культуры…
Инцидент произошел в Калининском районе. Теперь молодому человеку грозит до 5 лет лишения свободы. Местный…
Дополнительные меры безопасности вводят во всех аэропортах страны по указанию Федерального агентства воздушного транспорта. Теперь…
Об отправке новый партий с гуманитарным грузом для военных, принимающих участие в специальной военной операции,…