Фото freepik.com
Как сообщили в департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края, в сопоставимых ценах рост составил 1,6%, продемонстрировав реальный объем увеличения услуг с учетом инфляции.
По прогнозам, сохранение текущих темпов позволит годовому обороту предприятий общепита Кубани превысить 170 млрд рублей по итогам всего 2025 года.
По словам руководителя департамента потребительской сферы Кубани Романа Куринного, рынок доставки способствует развитию отрасли. Спрос на готовую еду растет, а среднее время доставки сокращается. Также наблюдается разнообразие ассортимента и персонализация меню.
Куринный добавил, что заведения активно внедряют онлайн‑заказы через приложения, а доля безналичных платежей растет. По его словам, рынок доставки постепенно занимает свою нишу, выходя на этап стабилизации. При этом традиционные места общепита не теряют популярности — это самостоятельный формат, формирующий культуру гастрономического досуга, приводит слова Романа Куринного «РБК Краснодар».
Читайте также: Краснодар возглавил топ городов России по качеству обслуживания в общепите.
Специалисты продолжают круглосуточно ликвидировать последствия снегопадов в краевой столице. За прошедшие сутки от гололеда очистили…
Обломки сбитого беспилотника рухнули в Большебейсугском сельском поселении. Об этом утром 18 января сообщили в…
Пострадавшего госпитализировали, ему оказывается вся необходимая помощь. Об этом сообщили утром 18 января в оперативном…
Инцидент произошел ночью 18 января на улице Горького в станице Каневской. Пожар попал на видео.…
Ограничения на прием и выпуск воздушных судов сняли спустя пять часов. Об этом сообщил пресс-секретарь…
В течение ночи дежурные средства ПВО отразили очередную атаку ВСУ объектов на территории России. В…