Соревнования пройдут в два этапа. На отборочном этапе участники должны будут приготовить холодную или теплую закуску с черноморскими мидиями и горячее блюдо из утки. Претенденты должны будут показать технологические карты и фотографии готовых блюд.
Рецепты блюд обязательно должны быть традиционными для России и составлены на основе кубанских продуктов. В продуктовую корзину войдут овощи, фрукты, зелень, молочные продукты и сыры местного производства.
В финальный этап выйдут 12 конкурсантов, которые в режиме реального времени будут готовить блюда, заявленные ими в первом туре.
Победитель отправится в Москву на профессиональную выставку «ПИР». Там он сможет посетить образовательные мастер-классы и семинары, лично пообщаться с лучшими шеф-поварами страны и мира, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», в Ейском колледже работает кружок «Школа кулинарного искусства». В кулинарных мастер-классах участвуют воспитанники детских садов вместе с родителями. Такая форма работы колледжа с детсадовцами началась еще осенью. По выходным у детей кулинарные шоу, у студентов — возможность почувствовать себя су-шефами.
Президенту России Владимиру Путину 19 декабря в ходе «Итогов года» задали вопрос об эффективности мер…
О завершении высадки новых деревьев на поляне перед «Амфитеатром воды» в новой очереди парка «Краснодар»…
В 2025 году в регионе продали более 199,2 тыс. упаковок препаратов, что на 98,1 тыс.…
Президент России Владимир Путин 19 декабря в ходе "Итогов года" рассказал об экономической ситуации в…
Президент РФ Владимир Путин 19 декабря в ходе «Итогов года» рассказал о продвижении российских войск…
Родители собирали деньги для организации выпускного в детском саду Выселковского района. Установили, что ранее судимая…