На Кубани стартовал кулинарный конкурс «Олимп вкуса»

  • Экономика
  • 2 марта 2020, 15:49
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
На Кубани стартовал кулинарный конкурс «Олимп вкуса»

Фото пресс-службы администрации Краснодарского края

Заявки на участие принимаются до 20 марта 2020 года.

Соревнования пройдут в два этапа. На отборочном этапе участники должны будут приготовить холодную или теплую закуску с черноморскими мидиями и горячее блюдо из утки. Претенденты должны будут показать технологические карты и фотографии готовых блюд.

Рецепты блюд обязательно должны быть традиционными для России и составлены на основе кубанских продуктов. В продуктовую корзину войдут овощи, фрукты, зелень, молочные продукты и сыры местного производства.

В финальный этап выйдут 12 конкурсантов, которые в режиме реального времени будут готовить блюда, заявленные ими в первом туре.

Победитель отправится в Москву на профессиональную выставку «ПИР». Там он сможет посетить образовательные мастер-классы и семинары, лично пообщаться с лучшими шеф-поварами страны и мира, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», в Ейском колледже работает кружок «Школа кулинарного искусства». В кулинарных мастер-классах участвуют воспитанники детских садов вместе с родителями. Такая форма работы колледжа с детсадовцами началась еще осенью. По выходным у детей кулинарные шоу, у студентов — возможность почувствовать себя су-шефами.

Теги Все новости Ещё
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!