Категории: Материалы

На Кубани начался сезон арбузов

«Это желтая рубашка. Есть светлая рубашка, есть темно-зеленая, — демонстрирует фермер Юрий Постников. — Поскольку торгуем в розницу, делаем широкий ассортимент».

Фермер из Северского района Юрий Постников как полевой модельер рассказывает, во что одеты в этом сезоне его арбузы и дыни. Селекция бахчевых сегодня позволяет выбирать разные «наряды».

«Вот сорт «Санта-Витория». Ему еще где-то неделю лежать на грядке, набирать массу и сладость», — говорит фермер.

Первый урожай в этом году получился немного скромнее, чем в прошлом. Из-за весенних дождей удалось собрать 20 т ранней ягоды.

«Середина июля — уже точно можно брать арбуз, поскольку самый ранний арбуз у меня, например, поспевает уже 20 июня», — продолжает Постников.

Фермер выращивает в основном скороспелые арбузы. Говорит, за шесть лет работы каких только сортов не было на этих полях.

«Чтобы хорошо зарабатывать на рынке бахчевых, с каждым сезоном необходимо изумлять своего потребителя. На смену популярным советским сортам приходят «лунные» арбузы в такой желтой рубашке. Когда вырастет, будет похож на мяч для игры в регби», — передает Тимур Лавронов.

Если арбузы — скороспелых сортов, это еще не значит, что они некачественные или ими можно отравиться, уверяет Постников. Чтобы вырастить такую культуру на своем участке, необходимо серьезно потрудиться. До превращения в ягоду рассада арбуза проводит месяц в теплице, столько же стоит в поле в специальном тоннельном укрытии и только после выбирается под открытое небо примерно на 40 дней.

— Чтобы выбрать арбуз, его нужно взять и сжать. Характерный звук — это лопается мякоть внутри арбуза. Он гарантированно поспел и не перезрел.

Помимо этого стоит обратить внимание, где и в каких условиях продаются арбузы. Они обязательно должны иметь крышу над головой, должны быть разложены над поверхностью земли, чтобы на товар не попадала пыль, грязь и микробы. У продавцов можно попросить сертификат качества на продукцию.

«Для тех, кто все же сомневается, можно ли покупать арбузы в середине июля, мы решили провести небольшой эксперимент — приехали в зоопарк буквально к самым большим ценителям этого лакомства», — говорит корреспондент.

Бегемот Жужа весом в 2,5 т тянется к половине скороспелого арбуза. Сначала обнюхивает угощение. Несколько секунд — и она с аппетитом его съедает. Грациозное вращение в воде — и вторая половина со всеми полосками исчезает в огромной пасти. Арбузы Жуже пришлись по вкусу, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».

Материал о том, как выбрать спелый и безопасный арбуз, смотрите здесь.

Правила покупки идеального арбуза — здесь.

Эдуард Александров

Последние новости

Ирина Гаврик: на Кубани сильнейшие акробаты в мире

Гости программы "Детали" — директор краевой спортивной школы олимпийского резерва имени Г. К. Казаджиева Ирина…

7 минут назад

Кондратьев встретился с выпускниками-мультибалльниками

Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев 26 июня наградил выпускников, которые получили высшие баллы по двум…

7 минут назад

Олег Греков: в летний период плановые работы на сетях минимизируются

Гости программы "Детали" — генеральный директор АО «Электросети Кубани» Олег Греков, начальник отдела электроэнергетики Министерства…

10 минут назад

Новые места обитания редких птиц обнаружили в Кавказском заповеднике

Ученые провели учет гнездящихся птиц в Северном и Восточном отделах заповедника. Всего в июне специалисты…

15 минут назад

Уралсиб вошел в топ-10 лучших автокредитов на покупку подержанных автомобилей

Банк Уралсиб вошел в топ-10 рейтинга лучших программ автокредитования на покупку подержанных автомобилей в июне…

18 минут назад

Раскрыто последнее сообщение погибшей в рухнувшем с парковки «Галереи» BMW

Трагедия в ТРЦ «Галерея» произошла днем 25 июня. С третьего этажа многоуровневой парковки вылетел BMW,…

28 минут назад