Новости

На Кубани начали в тестовом формате продавать растительное мясо

В состав котлет из растительного мяса входят соевый белок, растительные масла, пшеничные пищевые волокна. Их стали продавать в магазинах в Краснодаре, Сочи, Новороссийске, Ейске, Анапе. А также в ряде других городов ЮФО.

Тестировать продажи растительного мяса российского производителя Welldone начала розничная сеть «Магнит». До конца года компания планирует оценить спрос на этот товар.

По данным аналитиков Deloitte Consulting, около 47% россиян в возрасте от 16 до 40 лет уже готовы употреблять мясо на растительной основе. Ожидается, что в ближайшие пять лет рынок искусственного мяса будет расти не менее чем на 10% в год.

Кроме того, вырос спрос на растительное молоко. Краснодарский край находится на первом месте по этому показателю, сообщает пресс-служба ПАО «Магнит».

Читайте также: глава службы стандартизации Молочного союза России Лариса Абдуллаева рассказала, что растительное молоко для здоровых людей по своим качествам не может заменить коровье. По словам эксперта, заменять коровье молоко растительным следует только тем, у кого есть непереносимость молочного белка или лактозы. А также людям с высоким уровнем холестерина. Однако замена все равно не может быть полной из-за другого белка.

Последние новости

Первый за три года самолет в аэропорт Краснодара вылетел из Москвы

По данным онлайн-табло аэропорта «Шереметьево», борт «Аэрофлота» вылетел из столицы в 6:55 17 сентября. Первый…

20 минут назад

Сильный туман опустился на некоторые районы Кубани утром 17 сентября

В отдельных муниципалитетах видимость на дорогах не превышает нескольких десятков метров. О плохой видимости водителей…

40 минут назад

В Анапе водитель ударил девушку, поцарапавшую его машину во дворе

Конфликт между двумя водителями произошел 15 сентября около 17:50 во дворе дома по улице Лермонтова…

48 минут назад

Полиция Анапы нашла лихача, устроившего езду на Cadillac по набережной

Информация о группе молодых людей, устроивших заезд на Белой набережной города-курорта, появилась в соцсетях 15…

10 часов назад

Жители более 60 улиц в Краснодаре планово останутся без света 17 сентября

В среду в разных частях краевого центра проведут плановые работы на сетях электроснабжения. В связи…

11 часов назад

Бесплатные экскурсии по историческому центру пройдут в День города в Краснодаре

В краевой столице 27 сентября состоится всероссийская акция «Экскурсионный флешмоб». Для жителей и гостей города…

11 часов назад