Новости

На Кубани начали в тестовом формате продавать растительное мясо

В состав котлет из растительного мяса входят соевый белок, растительные масла, пшеничные пищевые волокна. Их стали продавать в магазинах в Краснодаре, Сочи, Новороссийске, Ейске, Анапе. А также в ряде других городов ЮФО.

Тестировать продажи растительного мяса российского производителя Welldone начала розничная сеть «Магнит». До конца года компания планирует оценить спрос на этот товар.

По данным аналитиков Deloitte Consulting, около 47% россиян в возрасте от 16 до 40 лет уже готовы употреблять мясо на растительной основе. Ожидается, что в ближайшие пять лет рынок искусственного мяса будет расти не менее чем на 10% в год.

Кроме того, вырос спрос на растительное молоко. Краснодарский край находится на первом месте по этому показателю, сообщает пресс-служба ПАО «Магнит».

Читайте также: глава службы стандартизации Молочного союза России Лариса Абдуллаева рассказала, что растительное молоко для здоровых людей по своим качествам не может заменить коровье. По словам эксперта, заменять коровье молоко растительным следует только тем, у кого есть непереносимость молочного белка или лактозы. А также людям с высоким уровнем холестерина. Однако замена все равно не может быть полной из-за другого белка.

Последние новости

Жителей многоквартирного дома в Ейске затопило после ливня. «Факты»

1. Жителей многоквартирного дома в Ейске затопило после ливня. 2. День единения народов России и…

9 часов назад

Более 2 тыс. подростков прошли обучение в центре «Патриот» в Краснодаре

Центр работает с 2024 года. Допризывники изучают азы военного дела и историю страны. Молодые кубанцы…

9 часов назад

ПБК «Локомотив-Кубань» обыграл «Астану» в домашнем матче

Игра в рамках Единой лиги ВТБ прошла вечером 2 апреля на паркете краснодарского «Баскет-Холла». По…

9 часов назад

Более 80 улиц в Краснодаре 3 апреля останутся без света из-за плановых работ

В четверг утром в разных районах краевого центра из-за плановых работ на сетях ограничат подачу…

9 часов назад

Ливень, гроза, град и сильный ветер ожидаются на Кубани 3 апреля

По сообщению синоптиков, в четверг в Краснодарском крае прогнозируется облачная погода с прояснениями. Временами ожидается…

10 часов назад

Совет атаманов Кубанского казачьего войска провели в Отрадненском районе

На мероприятии обсудили участие казаков в СВО и охрану общественного порядка. Совещание прошло под председательством…

10 часов назад