Новости

На Кубани начали в тестовом формате продавать растительное мясо

В состав котлет из растительного мяса входят соевый белок, растительные масла, пшеничные пищевые волокна. Их стали продавать в магазинах в Краснодаре, Сочи, Новороссийске, Ейске, Анапе. А также в ряде других городов ЮФО.

Тестировать продажи растительного мяса российского производителя Welldone начала розничная сеть «Магнит». До конца года компания планирует оценить спрос на этот товар.

По данным аналитиков Deloitte Consulting, около 47% россиян в возрасте от 16 до 40 лет уже готовы употреблять мясо на растительной основе. Ожидается, что в ближайшие пять лет рынок искусственного мяса будет расти не менее чем на 10% в год.

Кроме того, вырос спрос на растительное молоко. Краснодарский край находится на первом месте по этому показателю, сообщает пресс-служба ПАО «Магнит».

Читайте также: глава службы стандартизации Молочного союза России Лариса Абдуллаева рассказала, что растительное молоко для здоровых людей по своим качествам не может заменить коровье. По словам эксперта, заменять коровье молоко растительным следует только тем, у кого есть непереносимость молочного белка или лактозы. А также людям с высоким уровнем холестерина. Однако замена все равно не может быть полной из-за другого белка.

Подпишись, здесь всегда интересно.

Последние новости

Аэропорты Краснодара и Сочи закрыли вслед за гаванью Геленджика ночью 2 ноября

Воздушные гавани Краснодара и Сочи в ночь с субботы на воскресенье  ввели ограничения на прием…

4 часа назад

Силы ПВО сбили 21 украинский беспилотник над Черным морем вечером 1 ноября

Вооруженные силы Украины вечером в субботу предприняли очередную попытку атаковать объекты на территории России при…

4 часа назад

В аэропорту Геленджика в ночь 2 ноября ввели временные ограничения на полеты

Для обеспечения безопасности полетов ночью 1 ноября аэропорт Геленджика работает с ограничениями. Он не принимает…

5 часов назад

Беспилотную опасность объявили вечером 1 ноября в Краснодарском крае

Уведомления РСЧС о возможной угрозе падения беспилотных летательных аппаратов жители Краснодара и разных районов Кубани…

6 часов назад

В Краснодаре вернули электричество в многоэтажку на улице Филатова

Без света 1 ноября в многоквартирном доме на улице Филатова, 19 остались 400 человек. Электричество…

7 часов назад

В Горячем Ключе благоустроили сквер по нацпроекту

В станице Суздальской завершилось благоустройство нового сквера в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни». Местные…

7 часов назад