Фото freepik.com
В министерстве сельского хозяйства Краснодарского края сообщили, что снижение производства красной икры в регионе связано с общей ситуацией на рынке этой продукции. Снижение объясняется удорожанием сырья для производства и ростом розничной цены на икру.
«В связи со значительным удорожанием сырья для производства лососевой икры, поднялась отпускная розничная цена на икру лососевых видов рыб, что соответственно привело к резкому сокращению спроса и потребления данной продукции», — сообщили в ведомстве.
Снижение производства икры на Кубани отмечалось и в предыдущие годы. Так в 2022 году произвели 24 т красной икры, а в 2023 году зафиксировали снижение около 50%.
В Рыбном союзе сообщали, что в текущем году производство красной икры «не дотягивает» до среднегодовых объемов потребления. Однако предложение превышает объем потребления, так что дефицита не ожидается, пишет газета «Ведомости».
Читайте также: цена на красную икру выросла в 1,5 раза и еще взлетит к Новому году.
Перед пунктами ручного досмотра со стороны Тамани и Керчи образовалась пробка. По информации на 18:00…
В Гидрометцентре считают, что на юге России в ноябре выпадет недостаточно осадков, из-за этого сократится…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев пригласил жителей и гостей региона принять участие в акции «Ночь…
Первый в Краснодарском крае креативный кластер появится в краевом центре на улице Товарной. Для творческих…
Детский сад №12, построенный в 1961 году, отремонтируют по нацпроекту «Семья». В здании проведут ремонт…
Премьера музыкального спектакля по роману-эпопее Льва Толстого «Война и мир» 1 ноября состоялась в краснодарском…