Можно, но опасно: кому противопоказано употреблять семена льна

По словам врача, цельное семена льна не перевариваются в организме полностью. Их лучше измельчать в кофемолке и принимать сразу после приготовления — сохраняются все полезные питательные вещества. Полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержит лен, быстро окисляются на при солнечном свете и образуют вредные перекиси. Хранить льняное семя нужно целым в герметичном контейнере, в темном месте.

Семена льна противопоказаны детям до трех лет. Из-за желчегонного эффекта их с осторожностью следует употреблять людям с желчекаменной болезнью. Женщины с эндометритом, фибромиомой матки и поликистозом яичником должны вовсе отказаться от этих семян. Ограничить употребление должны беременные и кормящие грудью женщины.

Многие считают, что лен — основной источник жирных кислот и омега-3, но это не так, поэтому есть множество других продуктов питания, которыми можно заменить их, пишет Replyua.net.

Интернет-портал «Кубань 24» узнал, как разнообразить блюда в самоизоляции.