Минсельхоз спрогнозировал рост цен на хлеб в пределах инфляции

Об этом 24 января сообщил директор департамента продовольственных рынков ведомства Михаил Орлов.

«Наша позиция такова: необходимо добиться результата, чтобы изменение цен на хлеб было не выше общего показателя продовольственной инфляции в 2015 году, а вообще необходимо добиваться снижения цен», — сказал он.

Орлов добавил, что цены на социальные сорта хлеба должны быть стабильными.

Также представитель ведомства сообщил, что Минсельхоз, пекари и участники рынка обсуждают возможность ограничения объема возврата хлеба из торговли.

«Мы полагаем, что в рамках Кодекса добросовестных практик, который заключили торговые организации, необходимо принять решение, чтобы возврат был не более 3-5% от объема поставки», — сказал он.

Президент Союза пекарей Валерий Чешинский пояснил, что на сегодня возврат составляет 15-20% от объема поставок. В результате в течение года потери хлеба в пересчете на зерно составляют 2,5-3 млн тонн.

«Это недопустимо в сегодняшних условиях, тем более в условиях, когда Россия ограничивает экспорт пшеницы», — цитирует Чешинского «Интерфакс».