Фото blog.mednote.life
По словам американских врачей, черная плесень на луке свидетельствует об образовании слоя токсичного афлатоксина. Это соединение, попадая в тело человека, способно спровоцировать развитие рака печени.
Существует несколько причин отложения афлатоксина в овоще. Это происходит при повышенной влажности, высокой температуре хранения, воздействии насекомых или контакте с загрязненной водой.
Однако медики напоминают, что при правильном хранении лук является отличным помощником в борьбе с патогенными бактериями и вирусами. В нем содержится огромное количество витамина С, антиоксидантов и аминокислот.
Также употребление лука в пищу разжижает кровь, снижает уровень «плохого» холестерина, устраняет зубной налет, уменьшает риск атеросклероза, инсульта, инфаркта, сообщает Medical Note.
Читайте также: ученые соединили три вида анализов и открыли новый метод диагностики рака кожи.
Мероприятие прошло в поселке Колос, оно посвящено 214-й годовщине подвига защитников Ольгинского кордона под командованием…
Соответствующий законопроект разработали в Госдуме. Документ ожидает заключения от Правительства РФ. Авторы законопроекта отмечают, что…
Компания, которая возобновила строительство подземного перехода на улице Красных Партизан, досрочно завершила монтаж шпунтового ограждения…
О городе, его развитии и опыте сотрудничества с Харбином рассказал глава Краснодара Евгений Наумов. «Наш…
Это связано с ремонтными работами на сетях канализации на улице Московской. Специалистам «Росводоканала» предстоит заменить…
Аварийная бригада выполняет оперативное переключение на другие подстанции, чтобы запитать район Цемдолины. «Причина пожара будет…