Фото blog.mednote.life
По словам американских врачей, черная плесень на луке свидетельствует об образовании слоя токсичного афлатоксина. Это соединение, попадая в тело человека, способно спровоцировать развитие рака печени.
Существует несколько причин отложения афлатоксина в овоще. Это происходит при повышенной влажности, высокой температуре хранения, воздействии насекомых или контакте с загрязненной водой.
Однако медики напоминают, что при правильном хранении лук является отличным помощником в борьбе с патогенными бактериями и вирусами. В нем содержится огромное количество витамина С, антиоксидантов и аминокислот.
Также употребление лука в пищу разжижает кровь, снижает уровень «плохого» холестерина, устраняет зубной налет, уменьшает риск атеросклероза, инсульта, инфаркта, сообщает Medical Note.
Читайте также: ученые соединили три вида анализов и открыли новый метод диагностики рака кожи.
Сотрудники полиции поселка Хоста заметили на улице Платановой мужчину, который ходил в футболке с коротким…
Плановое сжигание рисовой соломы аграрии проведут с 22 по 29 ноября. Работы организуют с учетом…
Поисковики Новороссийского центра поисковых работ (НЦПР) нашли в лесном массиве в районе Грушевой Балки боеприпасы…
Рыб вырастили в учреждении «Кубаньбиоресурсы». Кубань — первый регион в стране, где для сохранения уникальных…
Русские девушки часто становятся объектами внимания за границей — неизменно из-за необычайной красоты, но нередко…
Медали получили казаки отряда из подразделения артиллеристов. «Спасибо за храбрую, мужественную работу. Каждого ценим. Вы…