Самый большой и престижный конкурс в области продуктов питания и напитков в мире Great taste подвел 21 сентября итоги судейства, которое длилось 4 месяца. Три продукта российского производителя «МАЦЕСТА ЧАЙ» TURSHU`S завоевали звезды.
Основанный Британской Гильдией FINE FOOD в 1994 году, конкурс Great Taste известен сегодня как крупнейшая экспертная площадка с наиболее уважаемой системой оценки качества продуктов питания, выпускаемых как крупными производствами, так и семейными ремесленными компаниями. В 2021 году было представлено на суд 14 113 различных товаров из 108 стран.
Дегустаторы оценивают все органолептические свойства, не зная происхождения и торговой марки продукта.
Чай черный классический премиум Мацестинской чайной фабрики в новой металлической банке 150 г. получил оценку «2 звезды», что соответствует характеристике судей как «наивкуснейший» или «сверхвкусный» (above and beyond delicious). «Черный хорошо скрученный лист, красивый и стильный. Свежий, насыщенный аромат. Изысканный черный чай», — так о чае из Сочи отзывается экспертная группа, в которую входят титестеры, рестораторы и ритейлеры.
Две позиции зеленого мацестинского чая также были отмечены звездой, что говорит о высокой оценке судей. Эксперты отметили «великолепный, нежный и сбалансированный настой, приятную кремовую консистенцию и характерные устричные нотки в напитке».
«Четвертый год продукция «Мацеста чай» получает награды с британского конкурса, что свидетельствует о неизменном качестве продукции, вне зависимости от погодных условий и других внешних обстоятельств, которые могут влиять на сельское хозяйство, — отметил глава компании «Мацеста чай» и президент Ассоциации производителей Краснодарского чая Константин Туршу. На тестирование идет чай, который выращен в Мацестинской долине в этом году и поступает в продажу. Теперь еще три наших позиции будут отмечены узнаваемым логотипом Great Taste, который является гарантией того, что продукт соответствует европейскому стандарту качества».
Чайные плантации в России возделывают только в окрестностях города Сочи, где благодаря субтропическому климату обеспечиваются все потребности этой культуры. Мацестинские чаеводы выращивают экологически чистый чай, придерживаясь принципов органического земледелия, не используя какие-либо химикаты.
