Маргарита Симоньян показала урожай инжира со своего участка в Сочи

Журналист, главный редактор телеканала RT и информагентства Sputnik Маргарита Симоньян вновь приоткрыла своим подписчикам в соцсетях свою домашнюю жизнь.

На своем личном канале Симоньян делится семейной жизнью, рецептами, фотографиями родственников. В частности, много контента появляется, когда она приезжает на малую родину — в Краснодарский край.

«Собираем урожай в нашем адлерском огороде», — написала Маргарита Симоньян, показав фотографии спелого инжира.

После этого поста посыпались просьбы о рецепте ее фирменного варенья из инжира. Симоньян сразу же поделилась и им.

Рецепт от Маргариты Симоньян

На каждый 1 кг инжира требуется 300-500 г сахара.

— Инжир промыть, дать воде стечь и переложить плоды в миску. Добавить сахар. Оставить на сутки.

— Когда весь сахар растает, поставить на плиту, прокипятить 3-5 минут, выключить и дать полностью остыть.

— Снова поставить на плиту. Прокипятить еще 5-7 минут. Снова остудить.

— Третий раз проделать то же самое, теперь варить до полного загустения. Закатать в банки.

Читайте также: Симоньян поделилась рецептом «примиряющей» окрошки на квасе и кефире.