Маргарита Симоньян показала урожай инжира со своего участка в Сочи
Журналист, главный редактор телеканала RT и информагентства Sputnik Маргарита Симоньян вновь приоткрыла своим подписчикам в соцсетях свою домашнюю жизнь.
На своем личном канале Симоньян делится семейной жизнью, рецептами, фотографиями родственников. В частности, много контента появляется, когда она приезжает на малую родину — в Краснодарский край.
«Собираем урожай в нашем адлерском огороде», — написала Маргарита Симоньян, показав фотографии спелого инжира.
После этого поста посыпались просьбы о рецепте ее фирменного варенья из инжира. Симоньян сразу же поделилась и им.
Рецепт от Маргариты Симоньян
Фото t.me/msimonyan
На каждый 1 кг инжира требуется 300-500 г сахара.
— Инжир промыть, дать воде стечь и переложить плоды в миску. Добавить сахар. Оставить на сутки.
— Когда весь сахар растает, поставить на плиту, прокипятить 3-5 минут, выключить и дать полностью остыть.
— Снова поставить на плиту. Прокипятить еще 5-7 минут. Снова остудить.
— Третий раз проделать то же самое, теперь варить до полного загустения. Закатать в банки.
Читайте также: Симоньян поделилась рецептом «примиряющей» окрошки на квасе и кефире.