Квас или кефир: диетолог рассказала о правильной заправке окрошки

По словам специалиста, квас и кефир являются полезными заправками для окрошки. Однако людям с заболеваниями ЖКТ лучше делать выбор в пользу кисломолочного напитка, а также не класть в этот летний суп редиску.

Григорян пояснила, что в жару полезны все кисломолочные продукты, так как они приводят в норму пищеварение, повышая кислотность в желудке. Это в особенности касается людей с гипоацидным гастритом.

Эксперт рассказала, что людям с открытой язвой желудка и при наличии желчнокаменной болезни стоит вовсе избегать данного блюда, чтобы не приобрести осложнений. Кроме того, окрошка не рекомендуется тем, у кого наблюдается обострение панкреатита.

Врач добавила, что также может проявиться неприятная аллергическая реакция на какие-либо компоненты, сообщает «РИА Новости».

Читайте также: Роскачество дало советы по приготовлению окрошки.