Кокос: польза и вред для организма
Кокос — это плод кокосовой пальмы. Несмотря на то, что наука классифицирует его вместе с вишней, черешней и сливой как костянку, ботаники всего мира давно смирились с устоявшимся названием «кокосовый орех».
Главное не перепутать
Кокосовая вода, содержащаяся внутри плода — это не кокосовое молоко. Кокосовое молоко изготавливают из мякоти кокоса — копры. Из нее же делают масло и стружку.
Кокосовая вода отлично утоляет жажду и обладает антимикробными свойствами. Кокосовое молоко — нормализует гормональный фон, снижает уровень холестерина и обладает рядом других ценных качеств. Кокосовое масло с большим успехом используется в косметологии.
Мохнатая оболочка, покрывающая кокосовый орех, идет на производство ортопедических матрасов, а также используется для улучшения качества грунта и питательности почвы.
Фото freepik.com
Волшебный шар
Мякоть кокоса питательна, насыщена полезными жирными кислотами, способствует восстановлению организма после физических нагрузок, полезна для регулирования микрофлоры желудочно-кишечного тракта, при колитах и язве желудка.
Употребление кокосовой мякоти в различных вариантах помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы.
Кокосовое молоко содержит вещества, стимулирующие обменные процессы, которые также препятствуют появлению тромбов и способствуют укреплению сосудов.
Продукты, содержащие кокосовую мякоть или кокосовое молоко, стоит добавить в рацион при артрите, воспалении суставов и для укрепления нервной системы.
Формула красоты
Это только внешне кокос похож на голову обезьяны, за что и получил свое название. Его внутреннее содержание активно используется красавицами с незапамятных времен.
Масло кокоса используется в косметологии для увлажнения, питания и освежения кожи. Витамины, входящие в его состав, замедляют процессы старения. Кокосовое масло входит в состав многих средств для ногтей и волос, гелей, шампуней, смягчающих бальзамов и кремов.
Фото freepik.com
Вред кокоса
Лишний вес, ожирение — прямые противопоказания к употреблению кокоса в любом виде. Больным сахарным диабетом перед введением кокоса в рацион желательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Клетчатка, обильно содержащаяся в кокосе, может вызвать сильную диарею, поэтому людям, предрасположенным к расстройствам желудка, следует быть осторожными и перед тем, как съесть кокосовое печенье, конфету с кокосовой стружкой или выпить раф или капучино на кокосовом молоке, хорошо подумать.
В редких случаях кокос способен вызвать аллергические реакции. Здесь важно учитывать индивидуальные особенности организма и личную переносимость. Кроме того, кокос — продукт тяжелый и противопоказан детям до трех лет.
Интересный факт: на островах Океании кокос занимает лидирующие позиции в мрачном рейтинге причин смертности. Это не связано с его гастрономическими свойствами. Спелые кокосы часто падают на головы беспечных аборигенов.
Читайте также:
Индейский орех пекан: польза и вред.
