В Роскачестве дали рекомендации по выбору продуктов в Великий пост. Ведомство пояснило, на что обращать внимание при покупке крупы и растительного масла. Последнее в свой рацион включают больше 90% россиян. Чаще всего они предпочитают рафинированное дезодорированное подсолнечное масло. Оно отличается от нерафинированного более длительным сроком хранения и характеризуется отсутствием вкуса и запаха. При выборе стоит отдавать предпочтение маслу холодного отжима или вымороженному. Покупая масло в магазине, следует обратить внимание на освещенность витрины — специалисты посоветовали выбирать продукт из дальнего ряда.
Что значит «вымороженное масло», почему в растительном масле нет холестерина, и над какими качествами подсолнечника сейчас работают селекционеры? Об этом в студии программы «Тема дня» рассказала кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени Пустовойта Оксана Борисенко.
Авторы: Алексей Власов
Об аварийном отключении электроэнергии в четырех хуторах, двух селах и одной станице под Анапой стало…
Мероприятие посвящено морякам-черноморцам, погибшим в годы Великой Отечественной войны. Акция «Красная гвоздика» состоялась в 18-й…
В Краснодаре коммунальные и дорожные службы всю ночь боролись с образованием наледи на дорогах. Ночью…
Ограничение движения для всех видов транспорта будет действовать в ночь с 6 на 7 февраля…
ФК «Краснодар» и «Лилль» оформили трансфер 29-летнего полузащитника Гаэтана Перрена. Футболист продолжит карьеру во французской…
Люди далекие от кулинарии могут не понимать разницы между рыбными котлетами и тефтелями. До тех…