Популярное

Есть или не есть: 4 причины полюбить брокколи

Брокколи богата клетчаткой, калием и антиоксидантами. Соединяясь, эти вещества помогают предотвратить появление сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что у людей, которые часто потребляли этот овощ, сижается давление и улучшается работа сердца.

Ученые и диетологи утверждают, что брокколи помогает в борьбе с диабетом, в том числе второго типа, а также лишним весом. Сульфорафан, который в ней содержится, регулирует уровень сахара в крови, а клетчатка позволяет продлить чувство сытости, тем самым предотвращая переедания и тягу сладкому. Плюс к этому, соцветия содержат всего 34 ккал на 100 гр, а значит — не навредят фигуре.

Также этот овощ богат витамином С. Как известно, он стимулирует работу иммунной систему, а также снижает риск возникновения катаракты, анемии и рака.

За счет большого количества пищевых волокон, брокколи улучшает пищеварение, очищает кишечник. Также она снижает риск развития рака толстой кишки.

В капусте содержатся кальций и коллаген. В своем сочетании они делают кости более крепкими. Именно такой дуэт элементов лучше всего усваивается организмом. Поэтому эти соцветия советуют добавлять в пищу детям и пожилым людям.

Кроме того, эта капуста является уникальным продуктом, который можно готовить различными способами — жарить, тушить, запекать — и сочетать с любыми овощами, гарнирами, мясом и птицей, пишет Food.News.

Читайте также: нейропсихолог рассказал, какие продукты улучшают и портят настроение человека.

Последние новости

Показ ко Дню народного единства пройдет на неделе моды в Сочи

В этом году Sochi Fashion Week проходит с 1 по 5 ноября. На неделе моды…

3 минуты назад

Яхта загорелась на набережной у морпорта Анапы

О возгорании на судне, стоящем на улице Набережной, 3 ноября стало известно из социальных сетей.…

36 минут назад

В Краснодарском крае 8 ноября впервые пройдет единый День здоровья

Массовая профилактическая акция охватит поликлиники во всех муниципалитетах региона. В медучреждениях жители смогут получить консультации…

52 минуты назад

Путин в День народного единства возложит цветы к памятнику Минину и Пожарскому

Президент России Владимир Путин 4 ноября проведет ряд встреч с представителями религиозных конфессий, общественных организаций…

1 час назад

Останки троих красноармейцев обнаружили поисковики в Северском районе

Захоронение солдат времен Великой Отечественной войны нашли члены организации «Щит и меч» в окрестностях станицы…

2 часа назад

На Солнце произошла самая сильная с конца сентября вспышка

По данным лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН, вспышка, произошедшая около 12:00 2 ноября,достигла уровня M5.0.…

2 часа назад