Популярное

Есть или не есть: 4 причины полюбить брокколи

Брокколи богата клетчаткой, калием и антиоксидантами. Соединяясь, эти вещества помогают предотвратить появление сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что у людей, которые часто потребляли этот овощ, сижается давление и улучшается работа сердца.

Ученые и диетологи утверждают, что брокколи помогает в борьбе с диабетом, в том числе второго типа, а также лишним весом. Сульфорафан, который в ней содержится, регулирует уровень сахара в крови, а клетчатка позволяет продлить чувство сытости, тем самым предотвращая переедания и тягу сладкому. Плюс к этому, соцветия содержат всего 34 ккал на 100 гр, а значит — не навредят фигуре.

Также этот овощ богат витамином С. Как известно, он стимулирует работу иммунной систему, а также снижает риск возникновения катаракты, анемии и рака.

За счет большого количества пищевых волокон, брокколи улучшает пищеварение, очищает кишечник. Также она снижает риск развития рака толстой кишки.

В капусте содержатся кальций и коллаген. В своем сочетании они делают кости более крепкими. Именно такой дуэт элементов лучше всего усваивается организмом. Поэтому эти соцветия советуют добавлять в пищу детям и пожилым людям.

Кроме того, эта капуста является уникальным продуктом, который можно готовить различными способами — жарить, тушить, запекать — и сочетать с любыми овощами, гарнирами, мясом и птицей, пишет Food.News.

Читайте также: нейропсихолог рассказал, какие продукты улучшают и портят настроение человека.

Последние новости

На Кубани взносы в программу долгосрочных сбережений превысили 15 млрд рублей

Программа действует с 2024 года по поручению президента России Владимира Путина.  По словам министра экономики…

32 минуты назад

По 2 года колонии грозит браконьерам, ослеплявшим и ловившим перепелов в Сочи

Двое мужчин в сентябре устроили ночную охоту на диких перепелов в Лазаревском районе без путевки…

37 минут назад

Жители Крыма рассказали, как 2 февраля ощутили землетрясение магнитудой 4,8

Подземные толчки в Крыму зафиксировали 2 февраля. О том, как они ощущались, жители полуострова рассказали…

58 минут назад

Снег, гололед и мороз до 20 градусов ожидаются с середины недели на Кубани

Резкое похолодание, усиление ветра и осадки прогнозируют в Краснодарском крае с 4 февраля. Замруководителя территориального…

1 час назад

Обломки беспилотников упали в трех районах Краснодарского края

Фрагменты сбитых украинских дронов 2 февраля обнаружили на пустырях, в полях и огородах. В Красноармейском…

1 час назад

ВТБ и НИУ ВШЭ: российский бизнес закладывает фундамент для будущего роста

Российский бизнес видит инвестиционные возможности в российской экономике, и 2026 год планирует использовать для укрепления…

1 час назад