Эксперт рассказала о плюсах и минусах магазинных и домашних смузи

Главное преимущество смузи заключается в том, что этот напиток делают из овощей, фруктов, ягод и зелени с добавлением воды, молока или сока. Таким образом достигается максимальная концентрация витаминов. Но витамины, как явное преимущество, почти пропадают, если покупать продукт в магазине.

Эксперт пояснила, что некоторые производители для приготовления смузи используют термически обработанные пюре. Такой напиток может утолить голод, но витаминов в нем значительно меньше.

Чтобы усилить полезный эффект приготовленного дома смузи, в него можно добавлять свежую зелень. С фруктами лучше всего сочетаются шпинат и петрушка. Они тоже содержат витамины в максимально полезной концентрации.

Ольга Малышева напомнила, что во фруктах содержится большое количество природных сахаров, поэтому их надо с осторожностью употреблять тем, кто предрасположен к диабету, сообщает «Радио Sputnik».

Читайте также: От легких до желудка: диетологи рассказали о пользе картофельного сока.