Фото freepik.com
Черника богата незаменимыми органическими кислотами, в ней много солей железа, калия, марганца, меди, серы, фосфора, хрома и цинка. А по содержанию марганца эта ягода — чемпион среди растений. Помимо этого в чернике содержатся витамины группы В, А, С и РР.
Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева также напомнила о высоком содержании в ягоде антиоксидантов, которые особенно полезны для пожилых людей. В частности, в чернике есть биофлавоноиды и антоцианы, оказывающие противовоспалительное действие.
«Черника очень полезна для людей пожилого возраста, у которых уже накопились какие-то «поломки» в организме, есть источники хронического воспаления и нарастает окислительный стресс», — сказала Королева.
Черника также улучшает работу сердечно-сосудистой системы и способствует понижению давления.
По словам врача, черника незаменима для поддержания работы мозга. За это отвечают биофлавоноиды. Регулярное употребление черники минимизирует процесс развития таких патологий, как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и рассеянный склероз.
И не стоит забывать о пользе для зрения — черника помогает предотвратить отслойку сетчатки, улучшает микроциркуляцию сосудов глазного дна и кровоток в самом глазном яблоке, пишет «Москва 24».
Люди далекие от кулинарии могут не понимать разницы между рыбными котлетами и тефтелями. До тех…
В регионе 3 февраля ожидаются пасмурная погода и снежные осадки, сообщил ведущий специалист центра погоды…
Студенты кафедры театрального искусства Краснодарского государственного института культуры представили свою экзаменационную работу на сцене профессионального…
Рейтинг за прошлый год составил сервис по бронированию жилья и билетов. Наиболее востребованными направлениями для…
Увольнение может последовать только в том случае, если время опоздания превысит четыре часа, отметили в…
В станице Каневской на улице Хлеборобной был замечен волк — хищник куда-то явно спешил. Очевидцы…