Фото pixabay.com
Специалисты изучили влияние красного и переработанного мяса на развитие рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Для этого диетологи провели анализ опубликованных исследований по данному вопросу, с суммарной выборкой более 6 миллионов человек. Красное мясо может принести его любителю немало сюрпризов. Но не всегда.
По итогам исследования врачи пришли к выводу, что достаточно употреблять не более 3 порций мяса в неделю, чтобы снизить риск развития рака. Они уточнили, что при этом в одной порции должно быть почти 120 грамм красного или 50 грамм переработанного мяса.
Однако желательные эффекты от сокращения потребления мяса, в частности, незначительное уменьшение риска развития онкологических заболеваний, не перевешивают нежелательные, такие как ухудшение качества жизни и издержки, связанные с отказом от пищевых предпочтений, добавили эксперты.
Поэтому многие люди, несмотря на осведомленность о вреде, не готовы полностью бросить употреблять красное и переработанное мясо, объяснили диетологи. И они поступают рационально, подчеркнули специалисты.
Анализ, проведенный NutriRECS, был раскритикован в научном сообществе. Так, по данным ряда научных организаций, диетологи не учли многие ключевые исследования, использовали узкую выборку и неподходящие методы.
Тем не менее, совет диетологов ограничить употребление мяса до 3 порций в неделю для снижения риска развития рака не противоречит рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, сообщает сайт Reminder.
Читайте также: рак кишечника могут вызвать жирная колбаса и сало.
Игра, ставшая традицией, — это настоящий экзамен на выносливость, смекалку и командный дух для подрастающего…
Промышленный дизайн, робототехника, 3D‑моделирование, альтернативная энергетика — юные инженеры от 7 до 17 лет в…
«Корейские» морковь и прочие овощи давно уже стали частью нашей родной русской кулинарной культуры. А…
Краевая патриотическая акция состоялась в парке 30-летия Победы. Ее приурочили к 81-й годовщине победы советского…
После ограничений, действовавших с ночи 16 апреля, в аэропортах Краснодара, Сочи и Геленджика наблюдаются задержки…
Росавиация обновила рекомендации по использованию российскими авиакомпаниями воздушного пространства Израиля с учетом рекомендаций Минтранса и…