Новости

Диетологи назвали самый вредный для здоровья вид мяса

По словам врачей, самым вредным является жирное красное мясо, в первую очередь — свинина.

«В ее составе содержится большое количество насыщенных, или «плохих», жиров. Чем их больше, тем мясо хуже, потому что они благоприятствуют развитию болезни цивилизации номер один — атеросклероза, за которым следуют инсульты, инфаркты и нарушения кровообращения. Именно от этой болезни чаще всего умирает современный человек», — рассказал врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского университета Андрей Бобровский.

Но не все виды красного мяса повышают риск развития атеросклероза. Диетологи обнаружили исключение, когда изучали феномен долголетия жителей Кавказа, употребляющих в пищу много жирного красного мяса.

«Выяснилось, что эти долгожители ели мясо не взрослых баранов, а ягнят. Удивительно, но мясо молодого барашка по составу жиров напоминает рыбу, то есть в нем преобладают «хорошие» жиры. То есть мясо молодого барашка красное, но по составу жиров полезное», — цитирует диетолога Радио Sputnik.

Читайте также: диетолог рассказала, кому нельзя принимать рыбий жир.

Последние новости

Полиция Краснодара ищет мужчину, сорвавшего с машины наклейку в виде буквы Z

Инцидент произошел 3 апреля около 21:50 во дворе одного из многоквартирных домов на улице на…

25 минут назад

Восемь ярмарок выходного дня открылись 5 апреля в Краснодаре

Жители и гости столицы Кубани в субботу смогут купить на ярмарках отборные продукты и деликатесы…

1 час назад

На Кубани нашли погибшим мужчину, который пропал в июле прошлого года

Денис Казаринов из Краснодара с 12 июля 2024 года престал выходить на связь с родственниками.…

1 час назад

Более 30 улиц в Краснодаре остались без света из-за энергоаварии

Сообщение об аварийном отключении электроэнергии в Прикубанском округе поступило из ЕДДС Краснодара 5 апреля в…

2 часа назад

Из-за тумана в Сочи шесть самолетов приземлились на запасных аэродромах

В городе-курорте ночью на субботу наблюдался густой туман, видимость в районе аэропорта в Адлере снизилась.…

2 часа назад

В Абинском районе легковушка насмерть сбила перебегавшего дорогу мужчину

Смертельная авария произошла 4 апреля около 20:50 на улице Ставропольской в Абинске. По предварительным данным,…

2 часа назад