Диетолог рассказала, чего больше в семечках — пользы или вреда

Диетолог Прунцева рассказала, что главное достоинство семечек — большое количество витамина E. Токоферол, который содержат семечки подсолнечника, защищает клетки организма от старения.

Прунцева рекомендует есть семечки как раз из-за полезности витамина E. К тому же вещество положительно влияет на внешность: улучшает кожу, волосы и ногти. Семечки полезны для поддержания костной ткани, так как в них есть медь, полезная для костей, добавила врач.

Однако нельзя забывать, что семена подсолнечника — калорийный продукт. В 100 г сырых семян — 600 калорий, в жареных — уже 700. Тамара Прунцева предупредила, что из-за высокого содержания жира людям с избыточным весом надо употреблять продукт с осторожностью и в небольшом количестве.

Есть семечки вообще нельзя при панкреатите. Также из-за обилия меди семечки нельзя есть людям с болезнью Вильсона — Коновалова, уверена диетолог. При этой наследственной болезни нарушается обмен в организме меди и медьсодержащих белков, сообщает «Радио Sputnik».

Читайте также: В орехах нашли канцерогены, вызывающие рак и респираторные заболевания.